Des mini-cupcakes de pâques au chocolat surprise !!

Mais non je n'ai pas oublié Pâques !!! Loin de là !! Comment oublier une fête de chocolat ??? C'est vrai on ne fête pas que le chocolat en ce weekend, mais sur ce blog oui :DDD.
Trop contente : ces derniers jours il y avait pleins de friandises dans tous les magasins alimentaires !! J'avais les yeux ronds, brillants, gourmands, ... comme un deuxième Noël hihi. Bon à part les lapins en chocolat ou encore les œufs, que j'ai bien goûté, j'ai trouvé du chocolat rose à la fraise !!!


Oui j'ai pris des petits œufs colorés, parce que j'ai eu l'idée de faire des minis "cupcakes" au chocolat façon moelleux. Alors qui dit cupcake, dit jolie décoration, enfin j'espère que se sera mimi. En tout cas tout va être bien coloré !! D'ailleurs mes deux lapinous en profitent hihi...

Pour la recette j'ai repris celle du moelleux classique du mois de Mars au lieux de mettre un carré de chocolat classique, j'ai mis du chocolat rose préalablement coupé en plusieurs morceaux (hé oui sinon c'était trop grand pour des minis moelleux).

Bien sûr je n'ai pas laissé mon moule comme ça : j'ai recouvert le chocolat rose avec la préparation du gâteau et j'ai nettoyé ceux qui débordent :).



Allé hop au four et pendant ce temps, j'ai fait un glaçage au beurre avec du colorant alimentaire vert ^^.


Et bim bam boum les gâteaux sortis du four, le glaçage prêt,... rassembler le tout et voilàaaaaaaaa dans une boite à œufs (c'est plus facile à transporter et à offrir ^^):


Par contre ne pas trop cuire les petits gâteaux sinon le chocolat rose cuit trop et perd sa jolie couleur :/. Faites attention !!! Sinon c'est un régale et une jolie surprise toute rose avec un goût à la fraise MIAM ^^.
Sur ce, joyeuse Pâque à vous tous et toutes ^^


Et Bon Miam à vous !!!!!!!!!!!!

Parce qu'il y a les chatchats aussi!!! MiaOm ;)

Non non aujourd'hui je n'ai pas fait un gâteaux spécial pour chat.
En fait, j'ai tout simplement craqué sur ce packaging très kitty de chez W. Et ouiiiiiii ce sont des croquettes fourrées, ne pas confondre avec des céréales lol.


Qu'est ce que je faisais dans ce rayon ??? Faute de ne pas avoir une vrai hello kitty (quel rêve de petite fille hihi) à la maison, bé j'ai deux chats tout mimi (quand ils veulent). Voilà pourquoi je me suis perdue dans le rayon d'alimentation pour les animaux.
Bien sur, je vous les présente Le Chat (mdr je sais c'est pas très original) à gauche et Shiü à droite :



Impossible de faire une photo des deux coquins en même temps sauf quand ils se purgent ;).

Bon...le packaging est sympa, le prix moins et les chats préfèrent les gros paquets .>.<.

Allé ce sera un bon MiaOm visuel à vous !!

Une tarte (un peu) classique, très pink color avec des fraises et une pâte sablée maison ^^

Trop contente!!!! J'ai trouvé un plat à cake tout jolie avec des petites fraises tout yummy :)
Mais il m'a donné envie de faire une tarte aux fraises ... et non un cake lol.


Et puis ça tombe bien la saison des fraises commencent et c'est tellement miam !!!
Alors voili voilou la petite recette :

Les ingrédients pour la pâte sablée :
. 200g. de farine,
. 100g. de beurre,
. 100g. de sucre,
. 1oeuf,
. 1pincée de sel.

La préparation de la pâte :
. Prenez un grand bol et mélangez tous les ingrédients dans l'ordre cité de façon à obtenir une boule homogène.


. Étalez la pâte dans un moule (j'ai pris le fameux moule à cake lol) et piquez la avec une fourchette.


. Faites-la chauffer durant 15 à 20 min. à 180°C.

Les ingrédients pour la crème pâtissière :
. 0,4L de lait,
. 3jaunes d'œufs,
. 100g. de sucre,
. 50g. de farine,
. 50g. de beurre,

La préparation de la crème :
. Faites chauffer le lait et pendant ce temps battez les jaunes d'œufs, le sucre et la farine dans un autre récipient.
. Dès que le lait commence à bouillir, versez le mélange tout en remuant jusqu'à que cela devienne une crème épaisse.


. Puis retirez le tout du feu et intégrez le beurre en fouettant vivement.
. Oups j'ai laissez tombé du colorant rouge hihi.


. Laissez refroidir.

La préparation de la tarte :
. Lavez les fraises et coupez dans le sens de la longueur.
. Sur le fond de pâte refroidie, déposez la crème pâtissière, puis les fraises.


. A dégustez frais, mais pas trop ;).


Bon Miam très girly à vous !!!

Un poisson d'avril sans poisson comme les makis ;)

Aujourd'hui, c'est le Premier Avril (si vous avez pas calculé à 23h22 lool), un changement de mois, changement de couleur du blog et aussi c'est le jour du poisson d'avril héhé....(poisson=eau=bleu ^^).
Hé non je n'ai pas fait pour cette journée un poisson en chocolat, mais encore une variante de maki sans poisson d'où le titre ;).
Dans mon entourage très peu aime les "vrais" sushis/ makis et moi j'en raffole, voilà pourquoi je cherche en faire sans poisson cru, pour pas en manger solo.


Enfin bref ... trop heureuse j'ai trouvé des feuille de soja de couleur dans une épicerie asiatique sur Toulouse (il y en a aussi sur satsuki), mais pas en rose ..dommage !!

(ouah on dirait de l'or hihi)

Alors j'ai fait du risotto au parmesan tout simple, bien collant et pour le remplaçant du poisson, j'ai pris du magret séché .... et hip hop hip j'assemble comme mes derniers makis sucrés.

(on dirait des bouchons à la vapeur lol)

Le goût change un peu voir beaucoup... en tout cas j'ai eu quelques Miams positifs ;).

A bientôt pour des recettes cette fois !!!