24/03/2009
Rahhhhhhhh trop fort des sushis sucrés !!!C'est au riz soufflé mi-fruit et mi-chocolat (cf un article de la Tribune ).
Ça m'a re-motivé à faire des makis sucrés... oui j'ai bien dit re-motivé car j'avais essayé une fois mais il manquait de la couleur. Voilà pourquoi hier j'ai fait du riz au lait bien pâteux, pour l'utiliser dans mes makis, puis j'ai fait des crêpes au cacao, j'ai pris des fraises gariguettes (et non pas celles de mon balcon lol),....
Récapitulons pour ces fameux makis sucrés maison (pas ceux de la Grande Epicerie de Paris au riz soufflé et pas ceux non plus au Nutella ;)).
Les ingrédients :
. 1 bol de riz au lait ,
. 150g. de fraises,
. 5 crêpes au cacao,
. 1 c. à s. de miel.
La préparation :
. Rincez les fraises à l'eau froide avant d'ôter les pédoncules, sechez-les avec du papier absorbant et coupez-les en lamelle.
. Utilisez une natte de bambou pour roulez les makis, comme pour les salés, mais au lieu de prendre une feuille de nori, prenez une crêpe (dont vous aurez préalablement un peu coupé enfin qu'elle soit moins ronde comme sur la photo).
(oups, j'ai oublié de couper un bord...). Tout en maintenant la garniture, roulez délicatement la natte en la tenant entre les index et les pouces.
. Roulez la natte en pressant bien au fur et à mesure jusqu'à que les bords de la crêpes se touchent, déroulez la natte.
(hihi j'ai remplaçé le wasabi par de la pête d'amande verte ^^). Il ne vous reste plus qu'à découper le boudin pour former les makis (et en faire de même avec les autres crêpes pour en avoir tous pleins ^^).
. Gardez vos petits makis au frais...et dégustez -les !!
J'espère que j'ai été clair pour la réalisation des makis, c'est vrai que c'est un petit peu compliqué ^^.
En tout cas bon Miam très yummy à vous !!
23/03/2009
Le printemps !!!!!!!! Hé oui depuis deux jours et non non je ne viens pas de m'en rendre compte, je profite....du soleil :D
D'ailleurs aujourd'hui, avec ma copinette D. nous avons passé la pause goûter sur une terrasse de café/salon de thé et je me suis bien régalée .^.^. (D. avait mal au ventre, elle a pas pue prendre une part de gâteau).
Euh ... je suppose que vous cherchez le rapport avec le titre et il y en a pas pour l'instant, je voulez, tout d'abord, partager mon beau goûter. Mais dans la même journée, j'ai fait du riz au lait avec des œufs pour deux à quatre personnes. Je suis contente car je le voulais un peu pâteux et collant, vous comprendrez pourquoi dans les jour qui arrivent ;). Mais avant voici les photos et la recette :
Les ingrédients :
. 150g. de riz rond,
. 75cl. de lait,
. 1 gousse de vanille,
. 150g. de sucre,
. 2 œufs.
La préparation :
. Rincez le riz à l'eau froide avant de commencer.
. Ensuite coupez la gousse de vanille en deux sur la longueur, grattez soigneusement afin de sortir les petites graines noires et mettez le tout dans le lait, puis faites bouillir le tout (ça commence comme pour la crème anglaise :)).
. Dès l'ébullition, intégrez peu à peu le riz et laissez cuire à feux doux (hé oui on change la puissance du feux avant que le lait se propage partout lol) pendant 30minutes voir 40, jusqu'à que le riz absorbe tout le lait .
. Prenez un bol, cassez-y les œufs, ajoutez le sucre en pluie et mélangez le tout.
. Au terme de la cuisson du riz, retirez la gousse et ajoutez le mélange. Reprenez un peu la cuisson à feu moyen jusqu'à ce que le riz au lait épaississe.
. Ne cessez pas de remuer afin d'empêcher les œufs de coaguler.
. Et voilà vous pouvez vous servir ^^.
Bon miam à vous !!!!!!!! Mais moi j'en garde pour demain ;)
Oups j'allais oublier, je remercie J. et G. pour les jolies cadeaux : le "couple" bol kawaii de la photo, ils sont trop cuuuuuuuuuuuuuuttteee :D.
D'ailleurs aujourd'hui, avec ma copinette D. nous avons passé la pause goûter sur une terrasse de café/salon de thé et je me suis bien régalée .^.^. (D. avait mal au ventre, elle a pas pue prendre une part de gâteau).
Euh ... je suppose que vous cherchez le rapport avec le titre et il y en a pas pour l'instant, je voulez, tout d'abord, partager mon beau goûter. Mais dans la même journée, j'ai fait du riz au lait avec des œufs pour deux à quatre personnes. Je suis contente car je le voulais un peu pâteux et collant, vous comprendrez pourquoi dans les jour qui arrivent ;). Mais avant voici les photos et la recette :
Les ingrédients :
. 150g. de riz rond,
. 75cl. de lait,
. 1 gousse de vanille,
. 150g. de sucre,
. 2 œufs.
La préparation :
. Rincez le riz à l'eau froide avant de commencer.
. Ensuite coupez la gousse de vanille en deux sur la longueur, grattez soigneusement afin de sortir les petites graines noires et mettez le tout dans le lait, puis faites bouillir le tout (ça commence comme pour la crème anglaise :)).
. Dès l'ébullition, intégrez peu à peu le riz et laissez cuire à feux doux (hé oui on change la puissance du feux avant que le lait se propage partout lol) pendant 30minutes voir 40, jusqu'à que le riz absorbe tout le lait .
. Prenez un bol, cassez-y les œufs, ajoutez le sucre en pluie et mélangez le tout.
. Au terme de la cuisson du riz, retirez la gousse et ajoutez le mélange. Reprenez un peu la cuisson à feu moyen jusqu'à ce que le riz au lait épaississe.
. Ne cessez pas de remuer afin d'empêcher les œufs de coaguler.
. Et voilà vous pouvez vous servir ^^.
Bon miam à vous !!!!!!!! Mais moi j'en garde pour demain ;)
Oups j'allais oublier, je remercie J. et G. pour les jolies cadeaux : le "couple" bol kawaii de la photo, ils sont trop cuuuuuuuuuuuuuuttteee :D.
19/03/2009
On est le dernier jour de l'hiver, enfin !!! Mais en ce moment le peu de temps que j'ai, je le passe dans mon mini potager qui grandit petit à petit avec ce grand soleil (un peu précoce, mais il faut pas se plaindre lol). Maintenant j'ai tous pleins de résidents (en plus des fraises) : du basilic, du thym, de la verveine, un plan de tomate, un framboisier,....bientôt du persil et de la ciboulette (j'espère).
(oups il y a un pli...)
Aujourd'hui, dans le grand hypermarché C. j'ai trouvé un kit d'herbe (aromatique et pas ...) tout rigolo (je sais il ne me faut pas grand chose lol). Alors il contient un palet de terreau et sachet de graines.
Oui j'entends certains dire : "ah ais je connait, il y a rien de rigolo où d'extraordinaire". Ah que la vie est triste, mais je trouve ça marrant ce palet de terreau : quand on ouvre le kit on se demande comment on va faire ... je parle trop pour rien dire lool. Les photos sont témoin de l'effet "nouilles chinoises déshydratées" :D :
(il faut 150ml d'eau, j'ai sorti un ustensile de cuisine :D)
(bien sûr c'est sans trucage)
(je sais il me faut un fer à repasser
...il faut mettre les graines et voilà il manque plus qu'à attendre 8 à 10 semaines^^.
Faites doucement pour l'arrosage, pulvérisez deux à trois fois par jour pour le début .....
Bon futur miam (ciboulette) à vous et à tout bientôt en printemps avec des recettes :).
Ah oui et vous pourrez suivre la progression de cet aromate sur le coté ^^.
(oups il y a un pli...)
Oui j'entends certains dire : "ah ais je connait, il y a rien de rigolo où d'extraordinaire". Ah que la vie est triste, mais je trouve ça marrant ce palet de terreau : quand on ouvre le kit on se demande comment on va faire ... je parle trop pour rien dire lool. Les photos sont témoin de l'effet "nouilles chinoises déshydratées" :D :
(il faut 150ml d'eau, j'ai sorti un ustensile de cuisine :D)
(bien sûr c'est sans trucage)
(je sais il me faut un fer à repasser
tous mes tissus on ce fameux pli) 
(ça monte ...)
(attendre encore...)
(c'est fini...enfin presque..)
(ça monte ...)
(attendre encore...)
(c'est fini...enfin presque..)
...il faut mettre les graines et voilà il manque plus qu'à attendre 8 à 10 semaines^^.Faites doucement pour l'arrosage, pulvérisez deux à trois fois par jour pour le début .....
Bon futur miam (ciboulette) à vous et à tout bientôt en printemps avec des recettes :).
Ah oui et vous pourrez suivre la progression de cet aromate sur le coté ^^.
13/03/2009
Chocolat! chocolat! chocolat!! En attendant il me reste de la crème anglaise et qu'est ce qui va bien avec ???? Un bon moelleux au chocolat qui fond quand on le traverse avec la cuillère mmmmh... Rien que d'y penser ^^. Bon c'est vrai ça va aussi avec un coulis de fruits rouges, mais il faut d'abord finir la crème anglaise (c'est aussi une excuse pour faire des moelleux :D)
( ma petite Ddung ne veut plus se montrer
avant d'avoir une nouvelle robe lol)
Bon assez parlé et agissons ...euh passons à la recette, que j'ai faite dans un moule à muffins normal. Alors pour 11 petits moelleux au chocolat :
Les ingrédients :
. 100g. de chocolat en tablette,
. 50g. de beurre,
. 80g. de sucre,
. 11 carrés de chocolat,
. 3oeufs,
. 20g. de farine.
La préparation :
. Préchauffez le four à 200°C.
. Cassez et faites fondre le chocolat avec le beurre au micro-onde ou au bain-marie. Pas très patiente ...je l'ai fait au micro-onde.
(j'ai pas résisté et c'est peut-être pour
ça que je n'ai pas pue en faire 12 lol)
. Mélangez le sucre avec les œufs et la farine, jusqu'à que la pâte soit homogène. Ensuite intégrer le chocolat fondu et continuer à mélanger.
. Une fois que la pâte est prête (et que vous avez mis les cassettes dans les moules ou beurrez le moule), versez la dans chaque petit moule et placez-y un carré de chocolat (il faut qu'il soit recouvert de pâte).
(deuxième fournée, bien sur j'ai
enlevé la caissette avant le four)
. Mettez le tout au four 5à 10 minutes (ou plus si vous optez pour des moules plus gros).
. Tic tac tic tic tac drinnnnng c'est bon vous pouvez les sortir, laissez les refroidir sur une grille et dégustez tiède avec la crème anglaise.
Bon Miam coulant à vous et à bientôt pour des recettes moins classique (j'espère^^)!!!
Oups attention que vos moelleux ne montent pas ;)
( ma petite Ddung ne veut plus se montreravant d'avoir une nouvelle robe lol)
Les ingrédients :
. 100g. de chocolat en tablette,
. 50g. de beurre,
. 80g. de sucre,
. 11 carrés de chocolat,
. 3oeufs,
. 20g. de farine.
La préparation :
. Préchauffez le four à 200°C.
. Cassez et faites fondre le chocolat avec le beurre au micro-onde ou au bain-marie. Pas très patiente ...je l'ai fait au micro-onde.
(j'ai pas résisté et c'est peut-être pourça que je n'ai pas pue en faire 12 lol)
. Une fois que la pâte est prête (et que vous avez mis les cassettes dans les moules ou beurrez le moule), versez la dans chaque petit moule et placez-y un carré de chocolat (il faut qu'il soit recouvert de pâte).
(deuxième fournée, bien sur j'aienlevé la caissette avant le four)
. Tic tac tic tic tac drinnnnng c'est bon vous pouvez les sortir, laissez les refroidir sur une grille et dégustez tiède avec la crème anglaise.
Bon Miam coulant à vous et à bientôt pour des recettes moins classique (j'espère^^)!!!
Oups attention que vos moelleux ne montent pas ;)
11/03/2009
Alors comme je disais hier, quand je suis allée au magasin T. j'ai trouvé des pâtes au cacao et aujourd'hui, j'ai bataillé pour trouver de la gousse de vanille (oui oui je vous assure en même temps je suis allée dans un grand supermarché lol). Mais ça y est j'ai tout : lait, œufs, vanille,... bé pour de la crème anglaise qui va accompagné mes pasta !!!
(Il va falloir que je fasse de nouveaux
tabliers et robes à ma Ddung...)
Donc je reprends tout dans une recette que voici ....
Les ingrédients :
. 1/2 litre de lait,
. 1gousse de vanille,
. 100g. de sucre,
. 4 jaunes d'œufs.
La préparation :
. Coupez la gousse de vanille en deux sur la longueur, grattez soigneusement afin de sortir les petites graines noires et mettez le tout dans le lait.
. Faites bouillir le lait avec la vanille;
. Parallèlement, fouettez rapidement les jaunes d'œufs et le sucre jusqu'à un blanchissement du mélange.
. Quand le lait arrive à ébullition, le verser petit à petit sur la préparation en remuant bien. Enlevez la gousse de vanille.
. Remettez dans la casserole et faites épaissir sur feu doux en remuant jusqu'à ce que la crème nappe le dos de la cuillère (ça peut prendre du temps, accompagnez vous d'un livre ^^).
(oups il y a de la buée...)
. Attention pas trop fort le feu, sinon la crème risque de tourner et se serait pas tip top.
. Mais ça y est c'est finishhhhh ...
....du moins la crème, il manque les pâtes au cacao. C'est tout simple, leur cuisson c'est comme des pâtes classiques. Vous allez me dire, mais il y a plusieurs cuisson!!! Comme c'est pour un dessert, j'ai opté pour une cuisson fondante ...mmmmhh ça sent le cacao, mais le goût est très discret. Du coup, je les ai saupoudré de chocolat au lait en poudre.
(à chacun sa crème ^^)
Mélangez les pâtes et la crème anglaise.....
.... Bon Miam gourmand à vous !!!
(Il va falloir que je fasse de nouveauxtabliers et robes à ma Ddung...)
Donc je reprends tout dans une recette que voici ....
Les ingrédients :
. 1/2 litre de lait,
. 1gousse de vanille,
. 100g. de sucre,
. 4 jaunes d'œufs.
La préparation :
. Coupez la gousse de vanille en deux sur la longueur, grattez soigneusement afin de sortir les petites graines noires et mettez le tout dans le lait.
. Faites bouillir le lait avec la vanille;
. Parallèlement, fouettez rapidement les jaunes d'œufs et le sucre jusqu'à un blanchissement du mélange.
. Quand le lait arrive à ébullition, le verser petit à petit sur la préparation en remuant bien. Enlevez la gousse de vanille.
. Remettez dans la casserole et faites épaissir sur feu doux en remuant jusqu'à ce que la crème nappe le dos de la cuillère (ça peut prendre du temps, accompagnez vous d'un livre ^^).
(oups il y a de la buée...). Mais ça y est c'est finishhhhh ...
....du moins la crème, il manque les pâtes au cacao. C'est tout simple, leur cuisson c'est comme des pâtes classiques. Vous allez me dire, mais il y a plusieurs cuisson!!! Comme c'est pour un dessert, j'ai opté pour une cuisson fondante ...mmmmhh ça sent le cacao, mais le goût est très discret. Du coup, je les ai saupoudré de chocolat au lait en poudre.
(à chacun sa crème ^^)Mélangez les pâtes et la crème anglaise.....
.... Bon Miam gourmand à vous !!!
10/03/2009
Aujourd'hui, avec ce beau soleil, j'ai eu une envie de visiter le magasin T. et je suis ressortie avec un petite panier de fraisier ... et non c'est pas le gâteau hihi.
Je n'ai pas la chance d'avoir un jardin, mais je ne suis pas à plaindre, (mon ami et moi)on a deux petits balcons hé oui ;). Alors, je me suis dit ....JE VEUX UN PETIT POTAGER !!
Un potager avec des fruits, des petits légumes et des aromates. C'est vrai, je vais pas faire de la confiture avec ces 4 fraisiers de gariguettes, mais ça va me faire plaisir d'en manger une par ci et une par là (vive la gourmandise ^^).
En plus ce seront des fraises de mon balcon .... Enfin tout ça pour vous montrez mes premiers résidents de mon potager avec ma petite Estrellita.
Hé oui ma poupée Ddung a déjà des fraises mures toutes rouges : la veinarde !!! Bon faut le dire les gariguettes ce sont des fruits précoces, je devrais attendre pas longtemps. ça tombe bien je suis pas patiente :D. Contrainrement à Estrellita j'ai des petites fleurs :
Toujours chez T., j'ai trouvé des pâtes toutes marantes ...oui oui des pâtes italiens au cacao mmmh. Bon, quand même il y a peu de cacao, 8%. Même s'il le conseille avec du civet, je vais le tenter en dessert. Oust pour demain il me faudra une gousse de vanille pour faire de la bonne crème anglaise. Dommage je peux pas faire pousser de la vanille sur mon balcon lol.
Bon Miam visuel à vous et à demain pour la crème anglaise :)
Je n'ai pas la chance d'avoir un jardin, mais je ne suis pas à plaindre, (mon ami et moi)on a deux petits balcons hé oui ;). Alors, je me suis dit ....JE VEUX UN PETIT POTAGER !!
Un potager avec des fruits, des petits légumes et des aromates. C'est vrai, je vais pas faire de la confiture avec ces 4 fraisiers de gariguettes, mais ça va me faire plaisir d'en manger une par ci et une par là (vive la gourmandise ^^).
En plus ce seront des fraises de mon balcon .... Enfin tout ça pour vous montrez mes premiers résidents de mon potager avec ma petite Estrellita.
Hé oui ma poupée Ddung a déjà des fraises mures toutes rouges : la veinarde !!! Bon faut le dire les gariguettes ce sont des fruits précoces, je devrais attendre pas longtemps. ça tombe bien je suis pas patiente :D. Contrainrement à Estrellita j'ai des petites fleurs :
Toujours chez T., j'ai trouvé des pâtes toutes marantes ...oui oui des pâtes italiens au cacao mmmh. Bon, quand même il y a peu de cacao, 8%. Même s'il le conseille avec du civet, je vais le tenter en dessert. Oust pour demain il me faudra une gousse de vanille pour faire de la bonne crème anglaise. Dommage je peux pas faire pousser de la vanille sur mon balcon lol.
Bon Miam visuel à vous et à demain pour la crème anglaise :)
04/03/2009
Comme à la maison il y a plus de bière que de vin blanc, parce que mon amour préfère,bé...peu à peu j'ai fini par faire le risotto avec de la bière (j'entends dire : "quel horreur!!" tututut goûtez vous verrez ^^). Bien sûr j'utilise plutôt des "blondes"... et puis de toute façon l'alcool s'évapore lol.
Et pour cette recette, je me sers de la Corona, une bière mexicaine (qu'on trouve des fois dans mon frigo et je crois pas qu'elle soit blonde hihi) d'où le titre ^^.
Bien sûr il n'y a pas que ça ..... allé oust un risotto épicé au chorizo, c'est partito !!! (pour 4 personnes).
(oups j'ai oublié l'ail et l'oignon sur la photo lol)
Les ingrédients :
. 50g. de parmesan rapé,
. 150g de chorizo fort,
. 300g de riz arborio (ou carnaroli),
. 1/2 bouteille de Corona (de 33cl),
. 1,5L d'eau,
. 2 cubes de bouillon de boeuf,
. 1 oignon,
. 1 gousse d'ail,
. 2 c. à s. de paprika,
. 2 c. à s. d'huile d'olive
. 2 c. à c. de poudre de piment doux,
. sel et poivre.
La préparation :
. Faites bouillir l'eau dans une casserole et diluez les cubes de bouillon. Réservez au chaud.
. Pelez et hachez l'oignon et l'ail. Ensuite dans une autre casserole, faites les revenir avec l'huile d'olive.
. Ajoutez le riz (toujour dans la deuxième casserole) et mélangez à la cuillère en bois pour bien imprégner chaque grain de matière grasse (le riz devient translucide). Déglacez avec la bière.
. Ajoutez une louche de bouillon bien chaud tout en remuant. Lorsque cette louche de bouillon est absorbée par le riz, en ajouter une autre tout en remuant et ainsi de suite jusqu'à utilisation de tout le bouillon (oui ça fait beaucoup de "bouillon" et de patience surtout pendant 20min. environ).
. Otez la peau du chorizo et coupez-le en fines rondelles pour l'integrer dans le riz, ainsi que le parmezan, le paprika et le piment doux tout en mélangeant.
. Bim badaboum servez le tout chaud, salez et poivrez.... et oui c'est prêt !!
Bon Miam épicé à vous ^^ !!!
Et pour cette recette, je me sers de la Corona, une bière mexicaine (qu'on trouve des fois dans mon frigo et je crois pas qu'elle soit blonde hihi) d'où le titre ^^.
Bien sûr il n'y a pas que ça ..... allé oust un risotto épicé au chorizo, c'est partito !!! (pour 4 personnes).
(oups j'ai oublié l'ail et l'oignon sur la photo lol)Les ingrédients :
. 50g. de parmesan rapé,
. 150g de chorizo fort,
. 300g de riz arborio (ou carnaroli),
. 1/2 bouteille de Corona (de 33cl),
. 1,5L d'eau,
. 2 cubes de bouillon de boeuf,
. 1 oignon,
. 1 gousse d'ail,
. 2 c. à s. de paprika,
. 2 c. à s. d'huile d'olive
. 2 c. à c. de poudre de piment doux,
. sel et poivre.
La préparation :
. Faites bouillir l'eau dans une casserole et diluez les cubes de bouillon. Réservez au chaud.
. Pelez et hachez l'oignon et l'ail. Ensuite dans une autre casserole, faites les revenir avec l'huile d'olive.
. Ajoutez le riz (toujour dans la deuxième casserole) et mélangez à la cuillère en bois pour bien imprégner chaque grain de matière grasse (le riz devient translucide). Déglacez avec la bière.
. Ajoutez une louche de bouillon bien chaud tout en remuant. Lorsque cette louche de bouillon est absorbée par le riz, en ajouter une autre tout en remuant et ainsi de suite jusqu'à utilisation de tout le bouillon (oui ça fait beaucoup de "bouillon" et de patience surtout pendant 20min. environ).
. Otez la peau du chorizo et coupez-le en fines rondelles pour l'integrer dans le riz, ainsi que le parmezan, le paprika et le piment doux tout en mélangeant.. Bim badaboum servez le tout chaud, salez et poivrez.... et oui c'est prêt !!
Bon Miam épicé à vous ^^ !!!
01/03/2009
Comme je disais cette aprem', j'ai trouvé au marché des fraises et des poires pour en faire un crumble comme dans un de mes livres cadeaux (à part que j'ai changé quelques petits trucs).
Et ma petite poupée a bien voulu m'aider...d'ailleurs ça y est elle a un prénom Estrellita !!
Alors alors voici de quoi on a besoin, la préparation...enfin la recette :D
Les ingrédients :
. 100g. de farine,
. 100g. de beurre,
. 80g. de sucre en poudre,
. 20g. de sucre de canne en poudre,
. 50g. de poudre d'amandes,
. 50g. de poudre de noisettes,
. 3 grosses poires ( j'ai pris des Comices),
. 250g. de fraises.
La préparation :
. Lavez et coupez en dès (petits morceaux) les fruits. Réservez les dans un plat avec le sucre de canne, pendant la préparation de la "pâte".
Mélangez la farine, la poudre d'amandes, la poudre de noisettes et le sucre. Rajoutez le beurre mou coupé aussi en dès pour avoir un effet granuleux toujours en mélangeant. Vous pouvez travailler la pâte avec les mains pour qu'elle soit plus homogène (enfin je préfère, bien sur avec des mains propres ;)) et sableuse.
. Versez vos fruits dans un plat bien beurrez, ensuite parsemez votre pâte et oust au four pendant 20 minutes à th.5/6 (150/180°C).
. Mmmmmh ça y est vous pouvez dégustez chaud, tiède ou froid ;)
Bon miam croquant et fondant à vous !!! (et merci à ma ddung lol)
Et ma petite poupée a bien voulu m'aider...d'ailleurs ça y est elle a un prénom Estrellita !!
Alors alors voici de quoi on a besoin, la préparation...enfin la recette :D
Les ingrédients :
. 100g. de farine,
. 100g. de beurre,
. 80g. de sucre en poudre,
. 20g. de sucre de canne en poudre,
. 50g. de poudre d'amandes,
. 50g. de poudre de noisettes,
. 3 grosses poires ( j'ai pris des Comices),
. 250g. de fraises.
La préparation :
. Lavez et coupez en dès (petits morceaux) les fruits. Réservez les dans un plat avec le sucre de canne, pendant la préparation de la "pâte".
Mélangez la farine, la poudre d'amandes, la poudre de noisettes et le sucre. Rajoutez le beurre mou coupé aussi en dès pour avoir un effet granuleux toujours en mélangeant. Vous pouvez travailler la pâte avec les mains pour qu'elle soit plus homogène (enfin je préfère, bien sur avec des mains propres ;)) et sableuse.
. Versez vos fruits dans un plat bien beurrez, ensuite parsemez votre pâte et oust au four pendant 20 minutes à th.5/6 (150/180°C).
. Mmmmmh ça y est vous pouvez dégustez chaud, tiède ou froid ;)
Bon miam croquant et fondant à vous !!! (et merci à ma ddung lol)
Aujourd'hui, nous sommes le premier du mois de Mars, le mois de la fin de l'hiver pour certains et pour d'autres la fin de l'été... et c'est aussi le jour de mon anniversaire :D. Comme je ne vais pas m'auto-souhaiter un joyeux anniversaire, je vous souhaite à tous un bon Non-Anniversaire ...oups et pour ceux qui sont né aussi le 1er Mars : Bon Anniversaire à vous !! Je remercie ceux qui me l'ont souhaité et qui m'ont gâté ^^.
D'ailleurs voici deux de mes cadeaux :
J'ai envie de faire toutes les recettes....ça l'air trop bon (avec pleins de calories aussi lol).
Ce matin, en flânant au marché, j'ai trouvé les premières fraises et les dernières poires de la saison .... pour un crumble!!! L'un des deux livres m'a donné l'idée ;)
Allé oust je file le faire ....
Ah oui changement de mois, changement de couleur de fond : le vert pour l'espoir et l'arrivée du printemps ^^
D'ailleurs voici deux de mes cadeaux :
J'ai envie de faire toutes les recettes....ça l'air trop bon (avec pleins de calories aussi lol).
Ce matin, en flânant au marché, j'ai trouvé les premières fraises et les dernières poires de la saison .... pour un crumble!!! L'un des deux livres m'a donné l'idée ;)
Allé oust je file le faire ....
Ah oui changement de mois, changement de couleur de fond : le vert pour l'espoir et l'arrivée du printemps ^^
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