Une tarte (un peu) classique, très pink color avec des fraises et une pâte sablée maison ^^

Trop contente!!!! J'ai trouvé un plat à cake tout jolie avec des petites fraises tout yummy :)
Mais il m'a donné envie de faire une tarte aux fraises ... et non un cake lol.


Et puis ça tombe bien la saison des fraises commencent et c'est tellement miam !!!
Alors voili voilou la petite recette :

Les ingrédients pour la pâte sablée :
. 200g. de farine,
. 100g. de beurre,
. 100g. de sucre,
. 1oeuf,
. 1pincée de sel.

La préparation de la pâte :
. Prenez un grand bol et mélangez tous les ingrédients dans l'ordre cité de façon à obtenir une boule homogène.


. Étalez la pâte dans un moule (j'ai pris le fameux moule à cake lol) et piquez la avec une fourchette.


. Faites-la chauffer durant 15 à 20 min. à 180°C.

Les ingrédients pour la crème pâtissière :
. 0,4L de lait,
. 3jaunes d'œufs,
. 100g. de sucre,
. 50g. de farine,
. 50g. de beurre,

La préparation de la crème :
. Faites chauffer le lait et pendant ce temps battez les jaunes d'œufs, le sucre et la farine dans un autre récipient.
. Dès que le lait commence à bouillir, versez le mélange tout en remuant jusqu'à que cela devienne une crème épaisse.


. Puis retirez le tout du feu et intégrez le beurre en fouettant vivement.
. Oups j'ai laissez tombé du colorant rouge hihi.


. Laissez refroidir.

La préparation de la tarte :
. Lavez les fraises et coupez dans le sens de la longueur.
. Sur le fond de pâte refroidie, déposez la crème pâtissière, puis les fraises.


. A dégustez frais, mais pas trop ;).


Bon Miam très girly à vous !!!