26/06/2009

Black and/or White

Alllé...une petite fournée de cupcakes qui font dans la bouche, au chocolat Noir et Blanc...Black and White...Black or white!!! Comme des millions de gens dans le monde, j'ai eu une grosse pensée pour Notre King de la Pop : Michael Jackson.
Après avoir écouter toutes ses chansons, je me suis mise à faire des petits gâteaux (tout en continuant à l'écouter). Enfin voilà cela donné ceci :



Les ingrédients :
. 50g. de chocolat Noir,
. 50g. de chocolat Blanc,
. 60g. de farine,
. 2 oeufs,
. 100g. de beurre,
. 50g. de sucre,
. 1/2 paquet de levure.


La préparation :
. Préchauffez le four à 200/220°C,
. Dans un premier bol, faites fondre le chocolat blanc avec 50g. de beurre et dans le deuxième bol, le chocolat noir avec le reste du beurre, au micro-onde ou au bain-marie.
. Rajoutez un oeuf dans chaque bol et mélangez.
. Tout en continuant de mélanger, incorporez 30g. de farine, 25g. de sucre et la levure dans chaque bol, jusqu'à obtenir des pâtes homogènes.




. Placez les caissettes dans le moule de muffin/cupcake, pour ensuite y versez les pâtes.
. Enfournez le tout pendant 10 minutes.
. Laissez reposer sur une grille les cupcakes, avant de les déguster !!!




Et bien sur avant de les décorez, j'en ai mangé deux (euh trois chut!!) toujours en regardant les clips de "I want you back/ABC" à "You Rock My World" en passant par "Heal the world","Thriller" et bien sur "Black or White":




Michael Jackson - Black or White
envoyé par leebil. - Regardez d'autres vidéos de musique.


Bon Miammm à vous tous et Rest In Peace Michael Jackson !!
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22/06/2009

Une semaine très kitty ... hello !!!!

Une nouvelle semaine commence et je n'ai même pas parlé de mes nouvelles choses kawaii que j'ai reçu la semaine dernière...ralala lool. Oui, ça faisait un petit moment que je les avais commandé....enfin bref voici les tofs :

Des noodles hello kitty .... bien sûr la date limite n'est pas encore passée. Mais je n'ose pas les gouter. C'est tellement jolie ^^.


Ensuite ... toujours dans le chat ... je suis une accro je crois bien.



Une petite casserole Hello kittyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy... pour bien faire la cuisine :D
Par contre, je l'ai vite essayé pour faire du riz au lait au chocolat. J'ai pris la recette basique et j'ai rajouté 20 g. de chocolat en poudre amer ^^.




Et après une journée de crêpe et avec une bonne mangue, j'ai fait des makis sucrés pour demain midi ^^.



Allé oust je vais finir mon petit bento pour demain et je vous dis à tout bientôt pour d'autres miammssss.
En attendant bon Miamm très kitty !!!
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07/06/2009

Mon gâteau préféré, simple, bon...et au yaourt !!

Arfffff j'ai mal de gorge et de tête !!! Je suis malade !!! J'aime pas ça, en même temps personne aime :/.
Et quand je suis dans cet état....rien de tel qu'un gâteau simple à faire : le gâteau yaourt !!! C'est aussi le gâteau basic que je fais pour des anniversaires ou fêtes, comme pour N. le dernier en date, et que j'adore décorer. ça tombe bien c'est aussi la fête des Mères !!! Oui c'est une fête commerciale, mais c'est une bonne excuse pour lui faire un jolie présent ;).



Voici donc la recette que j'ai faite....

Les ingrédients :
. 1pot de yaourt à la vanille (ou nature avec un sachet de sucre vanillé ou autre arôme),
. 2pots (on prend le pot de yaourt pour les mesures) de sucre en poudre,
. 3pots de farine,
. 1pot d'huile,
. 3oeufs,
. 1paquet de levure,
. 1pincée de sel.


La préparation :

. Préchauffez le four à 180°C.
. Dans un grand bol, mélangez le yaourt et les œufs. Lavez le pot et versez délicatement la farine et le sucre toujours en mélangeant.
. Rajoutez le reste des ingrédients et re-mélangez bien le tout jusqu'à que la pâte soit homogène.



. Versez la pâte dans un moule et enfournez pendant 30minutes environ.




. Démoulez le gâteau bien doré et laissez-le refroidir dans une grille.
. Et dégustez ....


...oups c'est pas fini pour ma petite Maman. Grâce à de la pâte à sucre et des feutres alimentaires, je me suis amusée. Par contre le résultat final est pas tip top. J'espère que je ferais mieux une prochaine fois.



En tout cas bon Miam old shool (comme le décor/tattoo;)) et encore bonne fête à toutes les Mamans !!
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02/06/2009

Des minis muffins salés surprises ou pas surprises ???!!!

Non, je n'ai pas un nouveau four.... pas encore, bientôt !! En attendant, on m'en a prêté un, c'est tout cool. A part que j'ai pas fait complètement connaissance avec lui, mais impatiente que je suis...j'ai voulu faire un test de muffins salés au saumon et au wasabi peas!! Oui oui, j'ai fait un test un peu "space". Je vous donne la recette, en sachant que se serai surement mieux avec tout simplement de la pâte de wasabi....



Les ingrédients (pour 20pièces) :

. 100g. de farine,
. 80g. de saumon frais,
. 50g. de wasabi peas,
. 2oeufs,
. 1/2 sachet de levure chimique,
. 1 c. à soupe de crème fraiche épaisse,
. 1 c. à soupe d'huile,
. 1 c. à soupe de jus de citron,
. sel et poivre.

La préparation :

. Préchauffez le four à 200°C (environs selon les fours ;)).
. Mélangez la farine, la levure, la crème fraiche, l'huile, le jus de citron, le sel et le poivre.






. Quand vous obtenez une pâte homogène, rajoutez le saumon et les wasabi peas préalablement broyés.


. Placez les caissettes dans le moule de mini-muffin/cupcake, pour ensuite y versez la pâte.



. Enfournez le tout pendant 7/8 minutes.
. Dinggggggggggggg Donnnnnnnngggg ... à bé non il y pas de minuteur sur ce four, enfin bref : c'est prêt !!! Attention c'est chaud ;)



Alors on obtient des muffins un peu sec, mais avec de la crème fraiche et un soda made in japan ... miam miam.




A tout bientôt pour d'autres recettes et en attendant bon Miammmmm à vous tous.
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