Revenue d'un petit Séjour Parisien So yummy (toujours)

Un petit peu absente ces derniers temps??? Juste un peu!! Je vous ai manqué avoueeeeezzzzzz, huhu. Hé oh je ne suis pas partie en vacance cet été et donc j'ai prie quelques à Paris. Hummm pour certains les mots "vacances" et "Paris" dans la même phrase est rarement positive. Mais j'aime notre capitale, cette ville de lumière, avec ces gens qui courent partout, plein de petits commerces anciens, des pâtisseries de partout, le quartier chinois,.....et ses loyers exorbitants --'
Bé oui j'espère un jour y vivre, mais pas facile facile....STOP je ne vais pas me morfondre, FINI les ondes négatives, place à l'extrait de mon séjour avec des photos et des petites illustrations :

 

 

Des bubbles tea, Ramens, choux à la crème, crêpes....des journées parisiennes super yummy, mais aussi visuelle avec les monuments, des tags, collages et graffitis!!

 

 

 Enfin voilà mon retour sur la blogosphère pour de nouvelles recettes crêpes/pancakes et son concours, ainsi que des news yummys toujours!!! (et aussi des recettes hors crêpes/pancakes :p)

Merci d'être passé par mon petit chez moi, à tout bientôt et surtout Bon Miam!!!

Une crêperie japonaise à Paris : Princess Crêpe (et mon tattoo à la fin huhu)

Comme je l'annonçais sur les réseaux sociaux, j'ai choisi un thème pour ce mois de septembre : crêpes et pancakes!! Hé oui une chandeleur à la rentrée! Et puis une crêpe au gouter  fait la grande joie des écoliers, et des plus grands aussi ;p, finalement, je reste bien dans le sujet de tous les blogs : la rentrée huhu.
Bon pour ce premier bulletin de Septembre, je vais vous partager mon expérience de crêpes japonaise avec l'établissement : Princess Crêpes. 

Où se trouve cette faiseuse de pâtes girly???
Ce mignon établissement se trouve dans le quartier Saint Gervais, à Paris (rah cette Capitale, toujours!). Donc, plus précisément au 3 rue des Ecouffes, la station de Métro la plus proche est Saint Paul avec la ligne 1 et la station de Vélib est Ecouffes rivoli.

Que nous propose cet établissement?

Rien qu'arrivée à la rue des Etoffes, une lumière rose nous éblouit!!! Oui bon j’exagère un peu, mais avec sa vitrine en forme de cœur et les lumières de la peinture rose, vous ne pouvez pas rater La Princess. Pour ma part, rien qu'à la vue de celle-ci, j'avais l'impression de me transformer en Hello kitty coiffée de plusieurs nœuds avec des yeux remplis d'étoiles et de cœurs. Imaginez : une petit rue avec plein plein plein de gens, dès qu'ils voient la vitrine cœur et sentent l'odeur des crêpes BIM ils se transforment en rondoudou, rilakkuma, kirby, un personnage de Takashi Murakami...ou tout autres kawaii persos, voilà vous êtes dans ma tête quand je pense à cet établissement girly.

Une fois rentrée, vous êtes dans un univers de Lolita Pastel avec des faiseuses de crêpes habillé de jolis tabliers en cœurs vichy rose et de froufrous, sans oublier les oreilles de lapinou qui vont avec.Comme il est interdit de faire des photos de l'intérieur, va falloir y aller ou suivre ma description, c'est plus simple, à l'heure actuelle ;p
Mais, j'ai quand même mieux GOOGLE (lien ici) :

Hé oui tout est rose, mignon, très nounours, souriant....un chouilla timide, mais les serveuses nous mettent à l'aise et nous propose un large choix de crêpes japonaise.
Sur que certains se demande "Euh c'est quoi une crêpe japonaise??" C'est tout simplement une crêpe utilisé en cône où l'on met ce qu'on veut glace ou gâteau..., souvent beaucoup de chantilly. Miamm un délice, simple et ingénieux .

Revenons aux choix de Princess Crêpe, vous en avez avec une base soit de crème pâtissière,  soit glace au chocolat, vanille ou cake....et même des salés. Les prix varient de 3,20 euros à 6,00euros, pour la capitale ça reste un prix raisonnable, voir très raisonnable, même si c'est à emporté. Comme au Japon, vous avez les crêpes en plastique sous vitrine (j'avais vu ça aussi aux Etats Unis, dans les restos de ramens et/ou sushis, très funny).
Il y a même des crêpes "de jour", cette fois, c'était au tiramisu ou matcha. Je vous le mets dans le mille tadammm, j'ai opté pour une au tiramisu :

Servie avec une cuillère, vous avez une gourmandise hypercalorique de rêve super ultra yummy!! Nah mais sans dec' un tiramisu enroulé dans une crêpe agrémenté de chantilly wuouahhhh même les américains n'y ont pas pensé. En même temps en partant d'un pancake ça doit pas trop le faire lol. D’habitude, je râle parce que quand je prend une crêpe simple en deux/deux, il y a plus rien pour quasi le même prix d'un fondant au chocolat. Ah bé là, un délice et si vous aimez augmenter votre taux de sucre, comme moi, faites vous plaisir, passez chez La Princess!!
Vivement que j'habite sur Paris (d'ailleurs si vous entendez parler de colloc' pensez à moi) pour tester les salé, à la crème pâtissière...enfin toutes!! Une adresse que je ne marque pas dans mon cahier noir, mais que je retiens dans mon petit cerveau!!

Un Hic??? C'est un petit établissement, ce qui fait son charme, mais il n'y a pas de places assises (ou très peu, pas plus de 5) et, de ce fait, il fait qu'emporté. Alors quand il fait froid...Et puis c'est à Pariiiiiis!! Tout le monde n'habite pas la Capitale. A quand une franchise national pour que la France profite de ces crêpes?? ;p

Vous n'avez pas l'intérieur de ma crêpe pour cause : fallait se dépêcher parce que j'avais rendez-vous chez la tatoueuse Mylooz  pour encrer ma peau d'un jolie nœud serrant deux ustensiles de pâtisseries :

Héhé c'était une journée très nœud nœud girly tout ça. Vivement la semaine prochaine pour un mini séjour à Paris, en attendant que l'Aller....
Pour une fois je montre un de mes tatouage, je me dévoile un peu. Alors évitez de le copier surtout aussi en respect pour La tatoueuse!!

Vous pouvez faire toutes les recettes du blog, mais pas le même tattoo, je vous fais confiance ;)
Sinon, j'espère que je vous ai donné envie d'aller à Princess Crêpe....Bon Miam super ultra girly japonisant et à très vite!!

Taboulé libanais coloré (de cookismo) à la menthe et persil

Ahahah je vous ai envoyé du rêve avec ma "semaine libanaise" et je vous présente que deux petites recettes. N'étant pas une spécialiste de cette cuisine, pourquoi je me suis embarquée dans cette promesse?! J'avais juste envie de vous partager mes découvertes et Mister Globe cooker, Fred avec son émission sur le Liban est aussi fautif ;p

Vous connaissez pas ce Missieur? Qui fait parti des Nouveaux explorateurs de canal+?? C'est mon préféré, à se demander pourquoi : gourmand, souriant, teste tout (culinairement parlant),...

Et donc dans son émission sur ce pays méditerranéen, un plat m'a plus interpelé que les autres, par ses couleurs et son ingrédient principal : la menthe. Arrêtons le suspense (oui je sais tout est dit dans le titre, chut), et voici le taboulé libanais...de cookismo!! Bé oui pas de moi, mais c'est aussi bon :p

Avec un petit poulpe et un tofu néon vert (qu'on peut presque voir la nuit tellement il a mangé de la menthe lol) on vous retransmet la recette....

Les ingrédients (pour 2personnes) :

. 1/2bouquet de persil plat, 

. 7tiges de menthe fraiche,

. 1grosse tomate, 

. 40gr. de boulghour, 

. 1/2citron vert, 

. 2c. à soupe d'huile d'olive, 

. sel et poivre, 

La préparation (pour 2personnes) :

. Placez le boulghour dans un saladier,

. Arrosez-le d'huile d'olive et de jus du demi citron pressé, 

. Mélangez et laissez reposer, 

. Pendant ce temps, coupez la grosse tomate lavée (et colorée) en petits dés,

. Ajoutez le tout avec le jus dans le saladier, 

. Lavez et ciselez les herbes bien fraîches, 

. Versez les aussi dans le saladier, 

. Salez, poivrez, mélangez....et laissez au frigo pendant au moins une heure!!!

. Tadammmm c'est prêt!!! 

 Avec des grillades pour les carnivores et du bon tofu fumé pour les végéts :D

Merci à Cookismo, sa recette originale est ICI 

Et si vous voulez voir l'émission de Fred au Liban c'est par LA

Bon bé pas besoin de vous dire dans quel type de resto je vais aller bientôt....En plus, on m'a parlé d'un bon libanais à Paris (vivement que j'habite cette ville !!). Il me manque plein de recettes à faire : le houmous, les différents mezzes, ... Ce site est pas mal aussi : http://www.recettelibanaise.com/

Vous l'aurez compris je commence à être envouté par la cuisine libanaise (tout en restant végétarienne ;))

Sur ce bon Miam Mentholé Salé à vous!!!

Un gâteau jaune curcuma à la semoule, le Sfouf libanais

Alala les vacances pour beaucoup d'entre vous et le soleil donnent envie de voyager?!? Mais quand on a pas beaucoup de sous....on déguste les plats exotiques.

Après la Pavlova australienne/neo-zélandaise (par ICI), cette semaine nous partons au Liban en commençant par un gâteau, le SFOUF!! Oui une semaine de recettes....euh de deux ou trois recettes, faut pas pousser ( je ne suis pas en vacance) :p

Comment je suis arrivée à connaitre ce délice, au nom funny? L'année dernière, une ancienne collègue nous a fait ce fameux Sfouf (Merci Lena!!), voilà tout simplement et depuis bé euh... j'ai perdu sa recette à elle. Mais rien ne m'a empêché de tester plusieurs recettes sur le net, avec le temps ça s'est un peu mélangé et en voici le résultat :

Les ingrédients (pour 8 personnes) :

. 2tasses de semoule fine,

. 2tasses de farine de blé, 

. 1tasse d'huile de tournesol,

. 1tasse de sucre, 

. 1tasse de lait,

. 1c. à soupe de curcuma, 

. 1c. à café d'anis, 

. 3c. à café de tahiné, 

. 1sachet de levure, 

. 1sachet de sucre vahiné, 

+ pour la décoration : des amandes ou pignon de pain...j'ai opté pour des graines de sésame, un rappel au tahiné (crême de sésame).

La préparation : 

. Badigeonnez le moule de tahiné à l'aide d'un pinceau alimentaire, 

. Préchauffez le four à 190°C, 

. Dans un grand bol mélangez la farine, la semoule fine, le curcuma et la levure, 

 

. Ajoutez les sucres, ainsi que l'huile de tournesol et le lait, toujours en remuant, 

Si votre pâte n'est pas bien lisse, humidifiez-la avec de l'eau 

. N'oubliez pas l'anis, avant de tout mettre à cuire,  

. Versez la pâte dans le moule, saupoudrez de sésames et oussstt au four, 

. Tic tac tic tac tic tac tic tac.....30 minutes plus tard....driiiiiiiiinnnggg!!!

. Tadam tout doré et chauuuuuddd, 

Dégustez-le froid ou tout fumant (comme moi :p) avec un thé glacé. 

Alors, facile hein?? Comme un gâteau yaourt d'où le surnom à la famille : le gâteau yaourt libanais, surtout très tentant : moelleux, légèrement épicé, parfumé, coloré...et pour les allergiques aux œufs, parfait!! Même moi qui n'aime pas trop l'anis, en sfouf cela reste léger. Un truc à tester pour les végétaliens changer le lait...ça me tente bien tiens pour une prochaine :)

En attendant Bon Miam Sfoufouf anisé à vous et à bientôt pour la prochaine recette libanaise!!

Glace à la pastèque onctueuse avec la préparation Alsa (sans sorbetère) #test1

Youpiiiiiiiiiii!!! Nous sommes bien en été avec une grosse chaleur (je rappelle que je suis dans le Sud) et nous sommes en pleine saison de la pastèqueeeee!! Oui, je n'arrive pas à cacher ma joie, non mais la pastèque c'est trop bon. La vraie, celle qui est juteuse remplie de goûts et non gorgée que d'eau (même si on peut l'appeler melon d'eau). Et l'été ça rime avec???? Glace!!!

Ohhhh Mister Gloomy se fait manger??? Mais non huhu quoique...

N'ayant pas de sorbetière et ni de pied de mixeur, j'ai voulue tester la préparation d'Alsa pour glace aux fruits, mais avec un mini hachoir et un batteur électrique. Allé je vous montre, c'est super simple!!

Bien sûr ce post n'est pas sponsorisé, je vous préviendrais quand je serais une grande blogueuse star influente...c'est pas le cas :p

Les ingrédients :

. 500gr. de pastèque,

. 1 sachet de préparation Alsa pour glace AU FRUITS, 

selon le conseil d'Alsa pour plus d’onctueusité :

. 25cL. de crème liquide de 35%m.g (et pas 30 comme la mienneuh >.<),

. 100gr. de sucre en poudre, 

La préparation :

. Creusez la pastèque, enlevez tous les pépins et mixez-la (à l'aide d'un mini hachoir, les moyens du bord),

Gardez la peau/coque de la pastèque pour la décoration, 

. Fouettez la crème liquide avec le sucre jusqu'à que le mélange soit bien ferme, 

. Ajoutez  la pastèque mixée et la préparation d'alsa à la crème, toujours en fouettant avec un batteur électrique ou l'huile de coude (là bon courage!!) , 

. Une fois que la mixture est bien homogène, versez-la dans une boite hermétique 

Et une partie dans la peau/coque de la pastèque, sans oublier de recouvrir le tout avec un film alimentaire, 

. Laissez prendre pendant 6heures (minimum) au congélateur à -18°C

. Donc une nuit plus tard (hé oh c'est plus pratique de faire la future glace la veille :p), c'est prêt!!!!

Enfin 10minutes à l'air libre est tadammm vous pouvez déguster!!

 

 Après quelques minis boules de glace, une paille....je suis prête à déguster cette glace qui ressemble à une cervelle de pastèque, qui ne déplait pas à mister Gloomy. Quand je vous disiez que cette bêbette rose se laisse pas manger comme ça :p

 

 Bon...même si je n'ai pas suivi exactement les étapes comme le conseil Alsa, mais comme je vous l'ai retranscris. Cette glace est très onctueuse, voir trop et surtout trop sucré!! Donc la prochaine fois, je testerai sans sucre ou très peu et peut être sans crème ou avec un autre fruit. Sinon, c'est bien cool de se dire qu'on mange de la glace "hand-made by myself " (yeah bilingue lol) et surtout sans une sorbetière (encombrante toute l'année ;)). En tout cas je retenterai....et avec un diy!!!

En attendant bon Miam glacé à vous!!!

Un magasin remplie de toys : Rotofugi (Chicago et e-shop)

Chers lecteurs, je vais vous demander de faire une petit retour en arrière et les nouveaux héhé bienvenue, installez vous bien. Oui, un petit flash back de 6mois car, par manque de sous, je ne suis pas retournée à Chicago très récemment. Comme vous vous en doutez j'ai des souvenirs encore plein la tête, mais aussi des bonnes adresses à vous filer!! Ohhhh ne soyez pas si pessimiste, ne dites pas que ce n'est pas demain la veille que vous prendrais l'avion pour des milliers de kilomètres : on ne sait jamais!!
Alors entre deux cupcakeries (que je vous parlerai bien plus tard), il y a un lieux à ne surtout pas rater quehttp://www.blogger.com/blogger.g?blogID=2204017966118303329#editor/target=post;postID=495054195120788309 vous soyez fanas de toys urbains, de peluches kawaii, d'illustration yummy, design underground....ou tout simplement curieux, Rotofugi!!

Allé je vais me la péter un peu (hé oh pour une fois :D)....donc après Artoyz Paris (et l'ancien de Lyon), Kidrobot New York et Toy Tokyo de New York aussi....wouahhhh j'ai été ébloui, mes yeux remplies d'étoiles avec la larmichette dans le coin de l’œil!!

Rien que de l'extérieur, ouille!! ouille!!! comme ce magasin est immeeennnssee !! Pourtant avec google map je m'étais conditionnée, mais bon je me suis dit que surement ils avaient qu'une grande vitrine et que son agencement était en long, rien de cela. Ce magasin de toys designs est le plus grand que j'ai vue de ma jeune vie. Après ce n'est pas que ça qui fait un bon distributeur "d'art urbain", mais déjà rien qu'avec les vitrines nous pouvons remarqué qu'ils ont de bons goûts.

Rolalala avant de complétement rentrer dans la boutique, vous passez un espèce de petit couloir avec toujours des vitrines de chaque côté remplies de joujoux, comme si vous étiez dans un sas spacio-temporelle, qui va vous amenez dans un autre espace temps où les couleurs et les formes jouent pour vous.

 Une fois les deux pieds à l'intérieur, vous ne savez plus où regarder à droite, gauche, en haut par terre...ou tout simplement s’évanouir.  Mais alors, j'ai pas arrêté de crier dans ma tête à chaque fois que mon yeux bougé d'un millimètre "hhhhhiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!!" Une vraie petite tarée entre les tableaux de Darkvador colorés, les jouets géants en vinyl, les peluches yummy, les livres "rares" d'illustrations, des clés usb kawaii,....et même une longue vitrine de Kaïjus (j'en avais jamais vue autant en vrai).

Et au loin, deux sourires qui vous accueillent chaleureusement avec un simple "Hello" mais qui sortent du cœur.
J'avais qu'une envie c'était de m'installer là!!! Hey s'il faut dans la nuit tous les jouets s'animent, parlent,...vivent! En plus, regardez il y a un canapé, c'est parfait. A part qu'il faudrait que je le partage avec Mister toutou qui a l'air pépère, mais méfions-nous de l'eau qui dort.

Reprenons notre sérieux, étant donné que je suis en France à l'heure où je vous blablate c'est que je n'ai pas pue rester dans le magasin plus d'une après-midi et que j'ai dût faire un choix coriace.
Oui très difficile, je voulais tout ramener!! Mais alors tout, de la petite gomme ou sticker aux jouets qui faisaient ma taille en passant par des accessoires maison, TOUT.

Après avoir fait plusieurs tours et revenue à la réalité de mon compte bancaire, je me suis enfin décidée pour ça et puis non ceci...roh mais il y avait ça que je voulais depuis longtemps...bref avec ceci :

(Faut dire que les dollars vont vite, un peu comme les euros, 

et surtout que quelques jours avant j'ai fait 

un tour à Toy Tokyo à New York et à Urban Outfitters).

Et dans toute cette euphorie, j'en avais oublié que 64 colors collabore avec Rotofugi!! Depuis le temps que je bavais sur leur travail (dont je vous parlais dans mon dernier article ICI). Là c'était comme si je rêvais debout : les Marshalls (des jouets représentants des marshmallows) étaient palpables et ils m'appelaient "regarde comme nous sommes encore plus mignons en vrai, adopte nous tous!!"
 Bien sûr, j'étais forcé de décliner leur proposition et en prendre seulement deux, dont un en aveugle (une boite surprise, on sait qu'on aura l'un de la série mais alors lequel??).

Au moment du passage en caisse, un crie aiguë est sortie de ma bouche (moi qui me retenais) quand j'ai vue que mes nouveaux collocs allaient être rangé dans un sachet avec la grosse tête de guimauve des 64 colors. Quand je vous disiez qu'il y avait une collaboration, c'était pas du pipo. D'ailleurs les vendeurs me l'ont bien confirmé en m’expliquant en anglais et j'ai pas sue tout capter, donc je vais éviter de dire des bêtises. Sauf juste une chose : cette collab est produit par Squibbles Ink.

Et Comme je suis une fan de leur designs, j'ai prie un sac pour les courses trop yummy avec un joli cupcake kawaiiiiiiiiiiiiiiiiii, trop sweet!! Depuis je m'en sépare plus pour aller au marché des fruits et légumes, l'épicerie asiatique, je l'amène quasiment partout.
Il y a une chose que je regrette de ne pas avoir prie c'est leur livre/cahier de notes que vous pouvez voir par LA.

Alors c'est quand votre prochain voyage pour Chicago?? Au cas où je vous laisse l'adresse exacte :
2780 N Lincoln Avenue

Chicago, IL 60614

Et ils sont ouvert tous les jours de 11h à 19h.

Mais bien sûr ils ont un site internet rien que pour faire pleurer nos cartes bleu (ainsi que nous) qui se trouve ICI. D'ailleurs j'en rajoute un dans ma wislist de toys yummy, celui là!!!!! Il est déroutant, à la fois cute avec ses couleurs et méchant avec son regard. 

Mais il n'est plus disponible, bouhhhh j'irais me consoler avec des vraies glaces!! En attendant je vous souhaite un Bon Gros Miam multicolore et de toutes les formes. A tout bientôt pour une nouvelle recette...