Un Gâteau de crêpes à la framboise très girly et kawaii avec Hello kitty

Tadammmm j'avais prévu des crêpes avec les dernières fraises....mais je les ai toutes mangées huhu!!! Finalement, je ne suis pas peu fière d'avoir jouer avec les framboises pour en faire un gâteau de crêpes très girly et surtout très Hello Kitty. Bé oui après Doraemon, c'est au tour de Madame pour le clash.....même si elle a l'air de gagner "haut la main", quoiqu'il reste quelques heures avant la fin du concours/clash par ICI. Et pour cette recette, il était prévu que mon petit ci.boys déguisé en Hello kitty m'aide, mais un autre joujou avait envie de s'incruster!!

Les ingrédients (pour 2personnes) : 

. 150g de framboises fraiches, 

. 4c. à soupe bombées de farine,

. 2c. à soupe bombées de Maizena, 

. 4c. à soupe de sucre en poudre, 

. 1sachet de sucre vanillé,

. 30g. de beurre fondu + pour la cuisson, 

. 30cL de lait, 
. 10cL. d'eau,

. un bouchon de liqueur de framboise, 

. quelques gouttes de colorant alimentaire rose, 

La préparation (pour 2personnes) :

. Dans  un grand bol, mélangez la farine, la maizena, 2c.à soupe de sucre et le sucre vanillé, 

. Faites un puits, avec ce premier mélange, pour y casser les œufs et ajoutez le beurre fondu, 
. Mélangez le tout en y ajoutant le lait petit à petit, 

. Une fois qu'il n'y a pas plus de grumeaux, ajoutez quelques gouttes de colorant et la liqueur de framboise, 

. Laissez reposer 1heure ou le temps d'un film ou encore le temps de se battre comme mes petits colocs --', 

. Bien reposée, prenez la pâte et c'est parti pour des minis crêpes so kitty : beurrez la poele, versez de la pâte, retournez la et ainsi de suite, une quinzaine de fois, 

. Tadammm....euh non pas encore prêt....le coulis!!!

. Dans une poêle, chauffez 2c. à soupe de sucre jusqu'à l'apparition d'un carmel, 
. Ajoutez y les framboises et 10cL d'eau, 

. Touillez pendant environ 5minutes, 
. Versez le coulis express sur le haut des 14crêpes et "refermez" le gâteau avec la quinzième, 

. Décorez avec des framboises préalablement mis de côté  et Tadammmmmmmmmm dégustez!!!

Hé oui tout rose girly et so kawaii, un délice à partager avec sa fille ou son homme gourmand ^^
En tout cas, ici, ce petit gâteau, même rose, il a eu du succès!!! Héhé Hello kitty toujours en place, comme on dit..... 

Bon Miam girly à vous et si vous préférez les chats bleus c'est par ICI, ainsi que le concours qui se fini à minuit c'est par LA

Des faux blueberry pancakes...

Hé oh vous avez vu le concours dans le dernier post??? Avec le clash de chachats japonais???
En effet durant moins de trois semaines, il y a le clash/concours Hello kitty vs Doraemon avec le thème crêpes/pancakes, bien sur avec des recettes. Pour la première, nous donnons place au chat bleu Dodo (oui nous sommes devenu intime ;p) avec des pancakes de la même couleur que luiiiiiiii, bleu aussi!!

Alors oui, des faux pancakes blueberry parce que je ne les ai pas fait avec des myrtilles fraiches, mais des surgelées pour avoir cette couleur "naturel". Tellement je suis douée en décongélation, ces petites billes de fruits en dégorge du jus bien violet/bleu, alors ça colore tout (même mon tablier, pire que du chocolat!). Sachant que les vrais pancake blueberry n'ont pas ce visuel, ils ne sont pas tous bleus ou violets, voilà pourquoi les "faux"!!

Alléééé c'est parti avec le ci boy déguisé en Doraemon et ma poêle!! (ce n'est pas celle ci qui est à gagner, mais la même!)

Les ingrédients (pour 2personnes) : 

. 220g. de farine,

. 150g. de myrtilles (fraiches ou surgelées ;)),

. 50g. de beurre fondu + pour la cuisson, 

. 1 yaourt, 

. 5cL de lait,

. 10cL d'eau, 

. 2c. à soupe de sucre en poudre, 

. 1c. à café de levure chimique,

. 1 pincée de sel,

La préparation (pour 2personnes) :

. Dans un premier récipient, un grand bol, mélangez la farine, le sel, le sucre et la levure, 

. Dans un deuxième récipient, battez les œufs avec le yaourt et le beurre fondu,  

. Ajoutez de l'eau à ce dernier, une fois qu'il est homogène, 

. Versez ensuite le deuxième au premier mélange, touillez jusqu'à disparition de grumeaux en ajoutant le lait, 

. Incorporez les myrtilles (toutes  dégorgées pour moi huhu), 

. Laissez reposer la pâte 1h (autant se faire un poker, c'est long), 

. Ensuite, reprenez enfin votre préparation, 

. Beurrez votre poêle et versez y une louche de pâte, 

. Laissez cuire le futur pancake à feux modéré et dès qu'il y apparait des petites bulles, bim vous retournez, 

 . Pas trop longtemps, une fois que là pâte ne colle plus, vous pouvez déposez votre pancake sur une assiette, 

. Et c'est parti pour recommencer jusqu'à que vous n'ayez plus de pâte......

Tadammmmmm du ultra bleu pour ce gouter :

Enfin non plutôt violet foncé, mais ne vexer pas, ils sont bleuuuuuuussss ;D 

Ah oui et si vous voulez la même poêle que moi regarde le dernier bulletin, il y a un concours  pour la gagner!! 

Bon Miammmm Dodo bleuté à vous!!!

Allééé Dodo, fais plaisir à maman Stela, une bouchée de plus!! D'ailleurs la gourmandise préféré de Doraemon sont les dorayakis oulalah va falloir que j'en prépare;)

Une crêperie japonaise à Paris : Princess Crêpe (et mon tattoo à la fin huhu)

Comme je l'annonçais sur les réseaux sociaux, j'ai choisi un thème pour ce mois de septembre : crêpes et pancakes!! Hé oui une chandeleur à la rentrée! Et puis une crêpe au gouter  fait la grande joie des écoliers, et des plus grands aussi ;p, finalement, je reste bien dans le sujet de tous les blogs : la rentrée huhu.
Bon pour ce premier bulletin de Septembre, je vais vous partager mon expérience de crêpes japonaise avec l'établissement : Princess Crêpes. 

Où se trouve cette faiseuse de pâtes girly???
Ce mignon établissement se trouve dans le quartier Saint Gervais, à Paris (rah cette Capitale, toujours!). Donc, plus précisément au 3 rue des Ecouffes, la station de Métro la plus proche est Saint Paul avec la ligne 1 et la station de Vélib est Ecouffes rivoli.

Que nous propose cet établissement?

Rien qu'arrivée à la rue des Etoffes, une lumière rose nous éblouit!!! Oui bon j’exagère un peu, mais avec sa vitrine en forme de cœur et les lumières de la peinture rose, vous ne pouvez pas rater La Princess. Pour ma part, rien qu'à la vue de celle-ci, j'avais l'impression de me transformer en Hello kitty coiffée de plusieurs nœuds avec des yeux remplis d'étoiles et de cœurs. Imaginez : une petit rue avec plein plein plein de gens, dès qu'ils voient la vitrine cœur et sentent l'odeur des crêpes BIM ils se transforment en rondoudou, rilakkuma, kirby, un personnage de Takashi Murakami...ou tout autres kawaii persos, voilà vous êtes dans ma tête quand je pense à cet établissement girly.

Une fois rentrée, vous êtes dans un univers de Lolita Pastel avec des faiseuses de crêpes habillé de jolis tabliers en cœurs vichy rose et de froufrous, sans oublier les oreilles de lapinou qui vont avec.Comme il est interdit de faire des photos de l'intérieur, va falloir y aller ou suivre ma description, c'est plus simple, à l'heure actuelle ;p
Mais, j'ai quand même mieux GOOGLE (lien ici) :

Hé oui tout est rose, mignon, très nounours, souriant....un chouilla timide, mais les serveuses nous mettent à l'aise et nous propose un large choix de crêpes japonaise.
Sur que certains se demande "Euh c'est quoi une crêpe japonaise??" C'est tout simplement une crêpe utilisé en cône où l'on met ce qu'on veut glace ou gâteau..., souvent beaucoup de chantilly. Miamm un délice, simple et ingénieux .

Revenons aux choix de Princess Crêpe, vous en avez avec une base soit de crème pâtissière,  soit glace au chocolat, vanille ou cake....et même des salés. Les prix varient de 3,20 euros à 6,00euros, pour la capitale ça reste un prix raisonnable, voir très raisonnable, même si c'est à emporté. Comme au Japon, vous avez les crêpes en plastique sous vitrine (j'avais vu ça aussi aux Etats Unis, dans les restos de ramens et/ou sushis, très funny).
Il y a même des crêpes "de jour", cette fois, c'était au tiramisu ou matcha. Je vous le mets dans le mille tadammm, j'ai opté pour une au tiramisu :

Servie avec une cuillère, vous avez une gourmandise hypercalorique de rêve super ultra yummy!! Nah mais sans dec' un tiramisu enroulé dans une crêpe agrémenté de chantilly wuouahhhh même les américains n'y ont pas pensé. En même temps en partant d'un pancake ça doit pas trop le faire lol. D’habitude, je râle parce que quand je prend une crêpe simple en deux/deux, il y a plus rien pour quasi le même prix d'un fondant au chocolat. Ah bé là, un délice et si vous aimez augmenter votre taux de sucre, comme moi, faites vous plaisir, passez chez La Princess!!
Vivement que j'habite sur Paris (d'ailleurs si vous entendez parler de colloc' pensez à moi) pour tester les salé, à la crème pâtissière...enfin toutes!! Une adresse que je ne marque pas dans mon cahier noir, mais que je retiens dans mon petit cerveau!!

Un Hic??? C'est un petit établissement, ce qui fait son charme, mais il n'y a pas de places assises (ou très peu, pas plus de 5) et, de ce fait, il fait qu'emporté. Alors quand il fait froid...Et puis c'est à Pariiiiiis!! Tout le monde n'habite pas la Capitale. A quand une franchise national pour que la France profite de ces crêpes?? ;p

Vous n'avez pas l'intérieur de ma crêpe pour cause : fallait se dépêcher parce que j'avais rendez-vous chez la tatoueuse Mylooz  pour encrer ma peau d'un jolie nœud serrant deux ustensiles de pâtisseries :

Héhé c'était une journée très nœud nœud girly tout ça. Vivement la semaine prochaine pour un mini séjour à Paris, en attendant que l'Aller....
Pour une fois je montre un de mes tatouage, je me dévoile un peu. Alors évitez de le copier surtout aussi en respect pour La tatoueuse!!

Vous pouvez faire toutes les recettes du blog, mais pas le même tattoo, je vous fais confiance ;)
Sinon, j'espère que je vous ai donné envie d'aller à Princess Crêpe....Bon Miam super ultra girly japonisant et à très vite!!