Des Gâteaux Geek et leurs toys pour ma Shizunette

Euh comment dire: mon blog est en mode "vacance". Mais avec le boulot et des semaines à plus de 40 heures, j'ai peu de temps pour mon four et mes joujoux (hé oui pleine saison pour certains ;)). Enfin je ne me plaindrais pas car je vais avoir des sous!! Bon un C.D.D de plus c'est vrai blabla.... arrêtons de raconter nos vie!!
Bon Anniversaireeeeeeeeeee à ma Jessounette aka Shizuna!!! Malheureusement je n'ai pas pue être là pour sa fiesta, dimanche dernier (loin de chez moi). Ce qui ne m'a pas empêché de penser à elle!! J'ai donc récolté pleins de photos de gâteaux et ptits jouets sur le thème de la Guerre des étoiles...bé oui on est fana (elle plus que moi) de ces deux trilogies!!!
Je précise bien qu'aucune photo est de moi, les gâteaux et les joujoux non plus!! (mode vacance!!!). Alors si vous aussi vous êtes des grands fans ou tout simplement curieux, attention à vos yeux!!

de Riedlnorris

de Louis K.

de Jcakehomemade

de Mrs Mac's Creative Cakes

de pasukaru76

de Rachel Manning Cakes

de icedsoul photography

de Eater National

de bellawest

de Stéfan

de icruise_flickr

de Creative Cake Designs (Christina)

de The Uncommon Cakery

de QuernusCrafts

de Libbys creations

Héhé on devrait faire un jeu : quels sont les gâteaux et les jouets?? Alors einh? Il y en a qui manie bien la pâte à sucre ;)
Et bien sûr n'oublions pas les cookies de mes chouchoux adorés du blog de La Dinette!!!


Encore Bon Anniversaire à ma "jumelle de ventre" et Bon Miam étoilé à vous!!
"Que la force soit avec toi!!!!"

A tout bientôt....peut être pour une recette .^.^.

Cheese Cake au Philadelphia (test)

Bon je ne vais pas vous faire l'annonce que le fromage Philadelphia peut se trouver en France, avec toute la publicité qui a....faudrait habiter sur la Lune ou juste un autre pays pour ne pas être au courant ;)
Alors, jusqu'à maintenant à la maison cela a servi pour du topping cupcake, dans les pâtes du Chewi,...mais j'avais envie d'un gros cheesecake bien frais. Ça tombe bien il y a une recette dans certaines boites de Philadelphia et puis pour Mamie, que j'ai vue hier, "ça passe crème"!!! (sans casser les dents hiiiiiii :D)



Avec l'aide des petits C.i.Boys et de Domo Kun (hé oui encore lui, il va finir par avoir une promotion hiiii ;)), c'est parti!!!

Ingrédients de la recette de Philadelphia :. 100g. de Biscuit Bastogne LU,
. 400g. de Philadelphia Nature,
. 50g. de beurre,
. 50 cL de crème fraiche,
. 4 œufs,
. 50g. de sucre,
. 4 c. à soupe de confiture de fruits rouges.

Ingrédients mis :. 100g. de speculos,
. 400g. de Philadelphia Nature,
. 50g. de beurre,
. 50 cL de crème fraiche,
. 4 œufs,
. 50g. de sucre,
. 250g. de fraises Gariguette,


La préparation :
. Préchauffez votre four à 170°C,


. Mixez les biscuits spéculos pour les mélanger avec le beurre fondu,


. Mettez le tout au fond d'un moule,


. Battez le Philadelphia, la crème fraiche, les œufs et le sucre,


. Coupez les fraises et prenez en quelques une pour le fond du moule, réservez le reste,

. Remplissez le moule du mélange fromage Philadelphia,

(. Marbrez de confiture de fruits rouges, si vous choisissez la recette de la marque)


. Enfournez pour 40minutes toujours à 170°C,



. Laissez reposer pendant 4heures minimum,

Bon le truc, c'est que je crois que mon four chauffe un peu fort! Mon Cheese cake n'est pas tip top avec ces crevasses bouhhh :(

Alors avec un "brassé" nature (le cache misère), mélangé avec du sucre alllléééé on cache tout...



Et tadammmmm, on n'oublie pas les fraises!! Bé oui à la base, dans la recette il y a de la confiture ce qui devrait le rendre plus sucré que ce que j'ai fait. Alors on n'oublie pas les fruits sucrés!!



Ceci dit cela fait plus propre avec le brassé et plus yummy avec ces petites dernières fraises. Le résultat n'était pas mauvais, même si je n'ai pas suivie à la lettre la recette.

Bon Miamm tout frais à vous :))

Oeufs brouillés pour un Brunch pluvieux et Merci à Miss Ness!

Ralala vendredi je disais qu'il faisait beau et voilà qu'aujourd'hui, il pleut!! Je ne me plains pas, j'adore ce temps surtout un dimanche en mode "gros repos" et puis ça vous donne pas envie de bruncher??? Même si c'est le weekend du 14juillet, un peu "d'U.S.A" dans nos plats ne fait pas de mal. Quoique là, votre taux de cholestérol va monter en flêche!! Je vous aurais prévenue ;)

Bé ouiiii, j'ai envie d’œufs brouillés, muffins toastés, charcuterie,.....de cocooning avant d'être à lundi!! Alors c'est partie, il nous faut des œufs.....mais mais??? Ils ont éclos???

Une broche et des figurines??? Euh non, je ne vais pas vous faire avaler la bonne blague que je vis dans un monde tellement kawaii, que je ramène des œufs magiques. Mais j'aurai pue ;D
En fait il y a quelques temps, j'ai participé à un concours organisé par Miss Ness aka Vanouche et j'ai gagné la broche "coin coin"!!! Alors je précise bien : j'ai gagné LA BROCHE et non les deux figurines de la photo. Donc n'allez pas l'embêter avec ces joujoux, mais si vous êtes jalouse de mon cadeau héhé ça elle peut vous le refaire. Son blog est ICI et sa boutique LA!!


Pioupiette et Pioupietta, mes deux petits jouets, m'ont aidé à brouiller les œufs (en leur expliquant bien qu'on ne tuait pas des cousins lol).

Ingrédients :. 4 œufs, (2 œufs par personne, il ne faut pas oublier mon Chewi!!)
. 10g. de beurre,
. 1 grosse pincée de sel,
. 1 grosse pincée de poivre.

(+ en accompagnement du bacon ou de la poitrine fumée, muffin anglais, confiture,...)

La préparation :


. Dans un petit récipient, mélangez les œufs avec sel et poivre,


. Prenez une petite casserole (vive les petits lol) ou une poêle et faites y fondre le beurre, (je préfère la casserole),


. Chauffez à feu fort le mélange d’œufs et en même temps faites cuire la poitrine fumée ou le bacon,

(j'ai opté pour la poitrine fumée pour sa coupe en lanière car on trouve le bacon qu'en rondelle par ici, juste un choix esthétique. Mais c'est aussi gras!!)


.Une fois que les œufs coagulent baissez le feu et avec une cuillère en bois touillez/mélangez pendant deux/trois minutes....

........ et tadammmm c'est prêt!!!


En même temps que toutes les cuissons, j'ai mis les muffins anglais à toaster, ajoutez un peu de sirop d'érable....voilà nous pouvons bruncher!!!
Bon bé ce soir, c'est légumes vert ;)
Oups je précise aussi, les yeux de la coquille d’œuf ont été rajouté par un marqueur alimentaire!!!

Bon Miam tout Pioupiou Coin coin à vous!! Encore Merci à Vanouche (aka Miss Ness) pour la broche et l'inspiration!!

Amorino à Toulouse!!! (glacier)

Il y a quelques mois, j'ai eu des rumeurs comme quoi il allait avoir un Starbucks café à la place du Capitole (Toulouse)....hé à ma surprise un Amorino s'est installé!! Erreur sur la chaine ou Amorino a proposé plus que Starbucks, enfin je ne vais pas déceler à moi toute seule une rumeur parce que justement c'est une rumeur...et puis je ne suis pas une super détective ;)

Vous l'aurez compris, je ne vous donnerez pas mon point de vue sur un restaurant et ni un salon de thé. En même temps, c'est l'été est la chaleur est au rendez vous (si on ne compte pas le jeudi pluvieux).


La chaine Amorino, je l'ai connue l'année dernière à Paris, quartier Le Marais. Mmmmh tellement c'était bon je me rappelle de la saveur "l'inimitabile", alors je ne peux qu'être ravie de les voir en pleins centre de la ville Rose.



Où se trouve-t-il??? Place Capitole sous les Arcades, à l'angle de la rue Romiguières/Pargaminières et face à la rue du Taur. La station de métro la plus proche est Capitole. "Plus au centre tu meurs!!!"

Que nous propose cet établissement?

Héhé des glaces, des glaces et des glaces....pas de simples glaces : artisanales, sans colorant, naturelles et sans arômes artificiels, mais pas que!! L'établissement propose aussi différents chocolats chaud, gâteaux, bonbons,...Je pense que ce post se remplira petit à petit ;)



Alors, nous avons plusieurs tailles de "pots" du petit au géantissime et 3 tailles de cornets. C'est a vous de choisir et de remplir l'un d'eux parmi 22 arômes différents plus celle au pamplemousse en ce moment (un test ou juste pour cet été?) autant que vous pouvez!!
En générale, les personnes en choisissent trois voir quatre...surement des peureux!!! Oui peur que tout le monde les fusille du regard. Mais c'est marqué dans la "boutique" que l'on peut choisir autant de saveurs que l'on veut (ce n'est pas moi qui l'est inventé :D).




Donc, après une dizaine de minutes d'attentes,( hé oui l'établissement a déjà beaucoup de succès) je suis repartie avec un grand cornet fraise/fruits de la passion/"l'inimitabile" à 5,50€ et mon fréro un grand pot banane/ vanille/ caramel aussi à 5,50€.


"l'inimitabile"??? Vous vous demandez ce que c'est einh bandes de gourmands!!? Chut ceux qui connaissent, on ne souffle pas!! On pourrait l'appeler "Nutella maison" c'est au chocolat/noisettes, un déliceeeeeee! Comme quasi toutes les glaces que nous propose Amorino.
En effet, les goûts sont là : surtout pour les fruités, on a l'impression de manger le fruit pur... Faut que vous courriez en manger à votre tour pour comprendre ;)



Un Hic???Oui, il y en a!!! Euh je vous rassure, ils ne sont pas énormes. Faut bien faire sa râleuse :D
Alors, normalement je devait avoir une fleur, une jolie rose bouhh tout le monde en avait des jolies!!! Je pense que ma serveuse a oublié que je voulais trois saveurs et l'a rajouté à la fin ce qui a "détruit" ma fleur, enfin elle n'est pas éclot. Ensuite, si vous aimez la vanille euh on dira qu'elle est très douce.....pour finir : trop victime de son succès, Amorino nous propose peu de place assises par rapport au monde qui passe et bien sûr l'attente. Mais c'est tellement doux, frais et bon!!! Ah oui un peu excessif.....




Bon Miam Fresh à vous et à bientôt

Fondant devenu moelleux au chocolat au lait, cuisson micro-onde.

Sur le dernier post, je vous ai laissé comme indice : une photo de ma figurine Domo kun transformé en gâteau (après quelques minutes au four). Ce serait plus facile de mettre un jouet au four et bim : une gourmandise kawaii, mais un peu cher aussi!


Bien sûr que noooon, je n'ai pas sacrifier un de mes collocs et encore moins ce petit Domo kun. C'est un de mes chouchou, même avec sa grande bouche et ses dents pointus. Et puis je me mettrais à dos beaucoup de japonais et de fans.
Un jour, je vous parlerai plus longuement de lui!! Mais en attendant ce petit monstre gourmand m'a aidé pour la recette qui suit (enfin il était d'une plus grande aide pour manger lol).
Au début de la semaine, ma copinette Mily cherchait des recettes de gâteaux au micro onde. Intriguée, j'ai voulue tester un fondant, mais faut avouer que j'étais sceptique et c'est devenue un moelleux.


Ingrédients :
. 150g. de chocolat pâtissier au lait, (ou noir si vous préféré)
. 70g. de farine,
. 80g. de beurre,
. 3 œufs,
. 80g. de sucre, (ou plus si vous optez pour le noir)
. 1 c. à café de levure chimique,
. 1 grosse c. à soupe de crème fraiche,

La préparation :
. Dans un premier récipient, faites fondre le chocolat avec le beurre et réservez,

. Ensuite prenez un grand bol pour blanchir les œufs mélangés au sucre,

. Ajoutez y la levure, la crème fraiche et le chocolat/beurre fondu,
. Toujours en mélangeant, sans oublier LA FARINE, (oups!!)

. A l'aide d'une petite cuillère, remplissez les petits moules ou sinon, plus rapide, dans un grand moule, dans tous les cas il faut qu'il puisse aller au micro-onde attention!!


. Pour trois ou quatre petits moules enfournez pour 2minutes au maximum, sinon plus le moule est grand plus la cuisson est longue,
. Tadammmm héhé c'est très rapide.....tellement j'ai eu peur de tout bruler.


Vous voyez Domo est toujours vivant, il a juste été doublé à l'aide de pâte à sucre rouge/noir et du marshmallow blanc coupé ;D


"Ma" recette va bien pour 12 moyens muffins et un moule de petits "hello kitty et ses amis"
Je pense que mon erreur est dût à mon habitude de mettre de la crème fraiche : pour un four traditionnelle ça va mais pour le micro-onde optez plus pour du lait, plus liquide. Enfin si vous préférez un fondant à un moelleux ;))
Le verdict du goût..... mon chéri a trouvé ça très moelleux : "un peu comme un savane mais sans le contour". Traduction : il manque ce coté un peu plus croquant (et encore un savane c'est mou) le dessus. En effet, on dirait des éponges (j'aurai dût faire Bob l'éponge), voilà la preuve en image :


Bon Miam très Domo-Bob à vous !!