24/04/2015

Mon #Bento (non sélectionné) pour le concours Bento and Co



Il y a quelques temps, je vous parlais de pain où j'étais en plein test, dont ma première idée était tombée à l'eau, totalement!!! Oh une autre idée m'est venu : SNOOPY!!




Comme je le disais, je manque beaucoup de pratique avec le pain enfin je ne suis pas une boulangère. Bon du coup mes pains en forme de snoopy sont un peu tordus, gonflés dans un un coin ou dans un autre... ouppppssss. Alalala tout une histoire pour un bento sandwich, je me suis pris un peu la tête pour le concours de Bento and Co, mais c'était avec plaisir.



Au début le thème ne m'a pas vraiment inspiré et puis, doucement... et surtout qui ne tente rien einh. Le MUST : il y avait à gagner un Aller/Retour pour Kyoto, ça motive!!

Hé non, je ne suis pas du tout sélectionnée et encore moins la grande gagnante, mais au moins j'ai participé. En même temps quand on voit les pain qui ne ressemble pas à snoopy (les deux sont mêmes pas identiques) et surtout les autres bentos des participants....huhu.
D'ailleurs si vous voulez voter pour le classement des sélectionnés c'est par ICI



"Un bento snoopy pour grand enfant : Un bento pour moi, le grand enfant, avec des pains à la farine complète en forme de Snoopy (le noir réalisé grâce à de la tapenade noire) remplis de carotte râpée, tranches de concombre, de jambon et un peu de beurre, le tout entouré de feuilles de salade verte et d'un petit cœur de tomate . Pour le dessert (même si ce n'est pas la partie centrale), je suis restée dans les sandwichs avec du pains perdus fourrés à la fraise et soja chocolat, accompagnés d'une salade fruit et petit rappel au petit Charlie Brown." 



L'année prochaine je ferais mieux, promis!! Sur ce Bon gros Miam tout peanuts à vous!!!

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18/04/2015

Un repas dans les années Happy day avec #tommyscafe #labege #toulouse




Hiiiiiiiiiiiiiiiiiii haaaaaaaaaaaaaaaaaaaa hiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii j'ai gagné un concours!!! Un repas pour deux au Tommy's café hiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!! Ouiiiiiiiiiiiiiiii je suis encore toute happy!! Gourmande que je suis, ce lot est parfait pour moi. Mais j'avais oublié que Toulouse n'est pas aussi bien desservie que Paris et que je suis en transport commun. Bon je vous l'accorde ce n'est qu'un détail : quand on veut, on peut. Une semaine plus tard ....tadaaammm me voilà dans les années
rock’n’roll!!



Où se trouve ce diner??  

Dans le SUD!! Il y a plusieurs restaurants, mais le mien est vers Toulouse plus précisément à Labège à côte d'un grand cinéma....encore plus précisément :
Tommy's café
Avenue la Méridienne,
31670 Labège
Et numéro téléphone si jamais pour réserver (surtout un  samedi soir) :
05 61 00 29 00

Sinon, je peux vous accompagner mais contre un repas chez eux. On peut toujours essayer ;p
Mais bon une fois arriver là bas, vous ne pouvez pas rater ce restaurant tout en inox bien américanisé comme dans les films : bleu, rose ....et une balle de baseball.



Que nous propose cet établissement?
 
Alors on trouve des burgers, burgers et burgers....mais aussi des sandwichs chaud ou frais, des grosses salades, des enchiladas, des frites, des milkshakes,  carrot cake,.....et même un Wagyu burger!!! Raaaaaaaahhhh...et non pas pour cette fois, certes j'ai gagné un repas pour deux, mais qui sont deux formules et comme ce dernier est nouveau. Vous avez tout compris : je vais retourner gouter ce délice signé par Michel Sarran (oui oui celui de top chef). Bon revenons à mon lot!!
Une fois rentrer dans cette bulle, nous avons été accueilli par des joueurs de bowling souriant, si si si c'est vrai enfin non ils avaient les polos bien 50's à deux couleur. Non mais sérieux la décoration!!!! Mieux que les restaurants des parcs d'attractions, le Tommy's café est à lui tout seul un parc thématique : un jukebox, des chaises chromé coloré, des disques, des néons, des happydays,... un voyage dans le temps américain!! Tout est à sa place, chaque millimètre carré est calculé et propre aussi. Faut pas oublier que c'est un restaurant. Une fois assis sur des banquettes de couleur turquoise pastel, le serveur (toujours souriant...happy day jusqu'au dent) nous explique les formules. Difficile de choisir, j'ai envie de tout essayer et en commençant par le dessert (on me retrouve bien là). Quelques hésitations plus tard, nous voilà pour un double Tommy's avec deux extras : cheddar et bacon, et pour moi le Philly Cheesesteak le tout accompagné de frites soufflées.



Rien que d'écrire ceux que nous avons choisi, j'ai de la bave qui se balade dans le coin de ma bouche : faiiiimmm!! Ralala vais-je finir ce bulletin sans me faire un burger hand made?
Bon mon sandwich chaud était bon d'ailleurs : du fromage fondu comme j'adore bien dégoulinant sur la viande, dans un pain bien moelleux et une viande gouteuse mais parfois trop cuite, un effet élastique. Mais dans l'ensemble c'était pas mal, sans oublier les oignons fondants et croquants à la fois.


Bien sûr, j'ai gouté le burger boudududu sans hésiter je vous le conseil, sauf si vous voulez changer un peu, je vous conseille Philly. Oui donc le burger : du cheddar fondu sur un steak haché bleu et un bacon croustillant, un grand classique mais peut être facilement raté sauf là parfait!!! Le petit point négatif, mais tout petit le pain, un peu trop classique. Ça c'est que mon avis.


Arrive le dessert, milkshake pour faire passer le premier plat. Ahahah non non faut pas oublier que nous sommes bien dans un diner américain, c'est pas le mini milkshake qu'on peut trouver dans les grandes chaines rouge, mais le vrai. Alors après le coca à volonté, bimmm la boisson la plus fat avec un beau topping de chantilly, du chocolat et de la banane : une pure gourmandise!!



Et dire que des banana-split tournaient autour de moi, mais j'avoue je suis une petite joueuse et puis finir avec une boisson au chocolat c'est le top!! Ralala un bon moment fat gourmand. D'ailleurs pour les grands joueur il y a un burger avec non pas 3, ni 4 et ni 5 mais 6 steaks hachés!!


Un Hic???

Le lieu!! Ben oui pourquoi pas un food truck petite ambiance Tommy's café dans Toulouse ou carrément un autre restaurant, il y en bien à Montauban, Marseille,  Montpellier.... (fallait s'appeler Moulouse lol). Sinon, le Tommy's café de Labège est un chouette lieux propre, surtout si on adore la fatbouffe américaine ambiancé et un gros point positif pour l'accueil ;)
Et puis de toute façon, moi j'y retourne!!! Pour ce fameux burger Wagyu....euh par contre je ne sais pas quand...


Bon Gros Miam très Tommy's à vous!!
Un grand Merci au blog Hello'Toulouse pour le concours et voici le lien du site du Tommy's café ICI

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13/04/2015

Pain pour un concours? #pain #photo


Toujours pas de recette, mais en même temps il y a tellement de sites de cuisine que j'ai juste envie de vous montrer la fabrication et le résultat. D'ailleurs, il faut que je sorte un peu quelques colocs parce que je me sens un peu seule dans ma cuisine et puis ils sont plus photogéniques que moi lol.
Alors cette fois, je suis tombée sur une farine à pain quasi toute prête! N'ayant pas de machine à pain, je me suis quand même laissée conquérir, ben c'est pas du gâteau!! Huhu!! Ok je sors, ou pas. Plus sérieusement la levure boulangère ça sent...pas le sucre en tout cas....et encore moins la vanille.


Beaucoup d'huile de coude, du repos pour la pâte (et mes coudes).....je me suis amusée (toujours) à écrire pain et faire des petits pains! Finalement, cette farine de pain complet est pas mal. Bon après, je ne suis pas une boulangère et l'intérieur des pains, la mie donc, n'est pas super aéré. Bien entendu je ne parle pas du pain écrit pain, c'est tellement fin que c'est plus une flute bien croustillante ^^


Héhé ouiiiiiiiiii j'essaie de participer au concours de bento and co dont le thème c'est sandwich!! Alors grosse déception, à l'heure où je vous parle, je n'ai pas réussi mon idée grrrr...mais je vais persister. En même temps, je suis allée un peu loin par rapport à mes capacités. Bref je vous montrerez mon bento, SI je participe et même si je ne suis pas sélectionnée.
En attendant, je vais me consoler avec ce mini sandwich. Tout ce qui est petit est mignon! Je ne dis pas ça parce que je suis pas très haute ;p



Bon Mini Miam à vous et à très vite!!
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07/04/2015

Une salade qui n'aime pas #bartsimpson #foodart



 Gnargnarkkk!! Après la douceur de pâques, c'est la reprise!! Alors pour ce début de semaine, une petite entrée un peu diabolique à la Tahiti Bob est parfaite. "Mais qui est donc ce perso?" Sérieux vous voyez pas? C'est celui qui a une grande haine pour Bart Simpson!! Euh oui je suis restée dans mon monde animé. Faut que je vous avoue où j'ai trouvé mon inspiration (même si je suis une grande fan des Simpson), tout simplement sur l'instagram de Mister Mouloud Achour avec cette photo :



Héhé ça vous parle aussi!! Du coup pour la peau jaune, cette fois j'ai utilisé des œufs en "omelette" (contrairement la dernière fois pour Bart et Homer), pour le blanc de la mozza, pour la touffe de cheveux de la salade,...




C'est vrai que ça manque un peu de tomate ou plus de fraicheur, mais pour que ça soit moins fade, j'ai rajouté de la tapenade ça aide aussi pour les contours du perso. En parlant comme top chef : ça donne plus de relief! D'ailleurs vous avez vu hier l'émission? Non parce que moi je suis dégoutée mon chouchou a été éliminé aux portes de la finale grrrr... Euh je m'égare, donc voici le résultat, tadaaammm :


Bon ben euh mon Tahiti Bob sourit un peu trop, va-t-il me manger? Ai-je recréé un monstre? Huhu

En attendant bon début de semaine et bon gros Miam "simsponien"à vous!!

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05/04/2015

Happy Easter avec #bugsbunny et #lolabunny en pain perdu #foodart

Alorsss??? Vous avez trouver pleins d’œufs de pâques???? Les cloches vous ont gâté? Sinon, c'est pas grave le soleil est présent et j'espère sur toute la France :)



En ce jour de chocolat, œufs, cloches...et de lapins, Nike a sorti la (re)Jordan 1 Hare en deux versions avec les lapins les plus fidèles du basketball. Là vous vous demandez le rapport avec cuisine et chaussures. Il y en a un. Tellement je rêve de l'une des paire je vois Bugs et Lola Bunny partout partout partout, même sur mes french toast!!! La preuve :




Bon faut l'avouer, je les ai dessiner avec (non pas de la danette) mais de la crème de soja au chocolat. En ce moment,  j'évite les gros pots de pâtes à tartiner, les beaux jours arrivent ;p



Quand même, je ne vais pas vous apprendre à faire du pain perdu. Il y a rien de plus simple, deux œufs, un peu de lait, quelques cuillères de sucre en poudre, une poêle, ....de la cannelle ou vanille ou les deux et, bien entendu, du pain ou de la brioche (la dernière est plus fondante).
Allez, je vous montre la paire de Jojo, que je n'aurais pas avant bien longtemps car j'économise pour un gros voyage....


Vous voyez!!! elles tuent!!! Ahahahah allé  hop bon weekend de pâques!!
Surtout un Bon Gros Miam tout chocolaté à tous et évitez la crise de foie (il fait beau!!)


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03/04/2015

Ecrasée de pomme de terre regressif avec #babymilo et #hellokitty #foodart

Hé oui encore Hello kitty!!!!!! C'est que je l'adore cette petite et depuis ... très longtemps!!! Bon cette fois,on la retrouve avec le petit de la marque Bape : BabyMilo. En plus d'adorer ce chat, je ne suis pas insensible des collaborations Sanrio X Bape. Pour la peine, j'ai même une paire de sneakers avec babymilo, hello kitty, melody, les little twins star...


Bon, comme j'ai vraiment le syndrome de Peter pan (ou plutôt d'Hello kitty ;p), j'avais une envie d'un plat régressif, mais pas le jambon coquillette (enfin pas cette fois), alors va pour de la douceur avec de l'écrasé de pomme de terre. Pour l'hiver prochain, je vous dévoilerez ma recette. En même temps rien de plus simple.




Alors avec des patates, un cordon bleu et sauce barbecue (petite enfance industrielle lol) sans oublier les petits pois/carottes (pour faire le camouflage huhu) tadaaaaaaaaaammm :




Bon ça ressemble quand même!?! Et puis tout va finir mélanger dans mon ventre pour être digérer...et peut être que mon estomac ressemblera à ça :


D'ailleurs, j'en profite pour vous présenter deux éléments de ma wishlist,  si jamais vous les croisez (en même temps c'est pas très grave sinon, mon porte monnaie se portera mieux) :


C'est pas tout, mais j'ai faim!!  Ça va refroidir et oooohhhh oulalala oups!! J'ai zappé les moustaches du bonnet chat, pour une prochaine fois.
Bon gros miam ultra kawaii "Bapisant" à vous et à très vite!!!

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01/04/2015

Une soupe udon de poisson d'avril #foodart #inspired

Il y a pas longtemps, ma copine Allystar m'a fait découvrir Bento days, du "food art" trop cute comme j'aime!! Et en se baladant forcément, sans copier, ça donne envie de faire les mêmes choses, mais surtout une soupe m'a fait baver. J'ai bien écrit que SANS COPIER einh!!



 Le Bento, les aliments sculptés, les gâteaux "trompe œil"....sont ouvert à tout le monde et faut l'avouer nous avons les mêmes inspirations (tous les personnages de nos enfances lol). Bref j'ai fait mon bouillon/soupe de nouilles Udon avec de faux poissons, en rajoutant un crabe et des mini poulpe.
Ben ouais ça tombe bien c'est poisson d'avril (et il fait froid), alors je me suis amusée à sculpter des carottes et des champignons. D'ailleurs j'aimerais faire un stage intensif de sculpture alimentaire, vous en connaissez??


Effectivement, je me suis cassée la tête : des tomates cerises c'étaient parfait pour les poissons (comme Bento days). Mais non je ne voulais pas cet ingrédient dans mon bouillon ;p


Bon Miam de poisson d'Avril à vous et allez voir le site bentodays.com

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