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08/04/2011
Bonjour ou Bonsoir,
Cela fait un petit moment que je ne suis pas passée par ici et encore moins mis une recette. Faut avouer avec ce jolie soleil, je n'ai pas trop envie de faire fonctionner mon four et puis surtout je suis en train de coudre/broder une robe, cela prend du temps. Sans oublier que je suis toujours (malheureusement) à la recherche d'un taff : hé oui cela prends du temps écrire des lettres de motivations, répondre aux annonces, refaire son c.v. 3 ou 4 fois.
Enfin vous aurez compris que vous aurez droit à du blabla.....ahah sur que vous avez crue que j'allais faire une pause, avec mon ton sérieux du début, hé bé nonnnn, nah!!
En fait j'ai eu envie de vous faire partager mes avis sur des restos testés. Vous allez me dire que je le fais déjà! Certes oui, mais se sera un rendez vous plus régulier : le deuxième et dernier vendredi du mois!! Héhé pas mal ça, deux fois par mois ;)
Bon le soucis est que je n'ai pas de carte miles et le compte en banque qui va avec, donc les restaurants se trouveront dans Toulouse et sa périphérie, sauf si bien sûr je déménage (ce dont je rêve!!!).
Mais au moins quand vous rendrez visite à Pink City, vous ne serez pas obligé de manger que du cassoulet ;D.
Alors pour commencer doucement ce bal voici : Okini!!
C'est un Salon de thé japonais, à la base, comme beaucoup il propose un menu le midi et certains soirs, on peut dire restaurant aussi .^.^.
Où se trouve-t-il???
19, rue des Tourneurs, en pleins centre de Toulouse près de la station de métro Esquirol
Ahaha si j'avais le vice, je lancerai le défi aux toulousains qui me lisent (et qui n'y sont jamais allés, sinon c'est de la triche) de le trouver même avec l'adresse, le tout chronométrait. Mais non je ne suis pas comme ça :D
En fait voici l'entrée :
Juste une porte!! Mais ensuite vous avez un long couloir, une autre porte, un escalier recouvert de sable et de galets sur les côtés....oui oui c'est au sous sol!! Je vous vois là avec vos lunettes sur le nez et vous dire :"on bronze comment" avec l'accent du sud. Bé on ne bronze pas!!! Non mais vous êtes arrivé au Japon (et épargnez moi les blagues sur la radioactivité ou le tremblement de terre, merci :)).
Donc pas de terrasse, mais un endroit au sous sol frais pour l'été/printemps (hé puis trop de soleil ce n'est pas bon pour la santé!) et chaleureux pour l'hiver/automne.
Ouuuuuuuuuuuuuppppps on n'oublie pas d'enlever ces chaussures!!! Je vous ai prévenue, nous sommes au Japon!! En plus de la décoration très japonisante, vous entendrez (avec beaucoup de chances) vos voisins de table parler la langue du soleil levant parce que c'est Le Lieux où les étudiant japonais (qui habitent Toulouse) se retrouvent!!
Que nous propose cet établissement?
Bon une fois assis et avoir eu un charmant accueil, par une gentille serveuse japonaise, vous serez devant deux cartes : une sur un papier de riz en "carnet" et le deuxième sur un éventail (très originale jusqu'au détail!!) proposant pleins de thé, d'où le salon de thé lol.
En fait vous aurez 25 différents thés et des gourmandises comme des gâteau maison : brochette de Dangos avec sa sauce shoyu, une sorte de doriyaki (gâteau fourré à la pâte de haricot rouge),...et aussi des glaces au thé vert.
Comme j'y suis allée vers 13h la dernière fois et que je n'avais pas déjeuner, pas comme mon fréro. Alors pour moi c'était le menu à 8 euros avec une soupe miso, plat du jour avec un thé....
....et le Pitchoune (plus grand que moi en hauteur) a pris un thé, dont je ne sais plus le nom et le prix (je vous l'actualiserai plus tard).
Donc en plus de la soupe miso et le thé, dans le menu vous avez un oyako-don : bol de riz avec un accompagnement tout bon à base d'œuf et de poulet. Trop yummmmmy .^.^.
Bon cette fois je n'ai pas prie de gourmandise, mais ceux qui me suivent depuis un moment savent que j'ai déjà parlé de ce salon de thé/restaurant pour avoir goûté une limonade japonaise et des Dangos avec sa sauce shoyu ICI
Bien entendu je vous remets les photos des limonades (avec la bille au dessus comme à l'ancienne), au melon et à la fraise....
...et des petites brochettes gourmandes dont je n'apprécie pas trop la sauce, mais chacun ses goûts ;)
Conclusion :
Ce salon de thé est un vrai jardin secret japonais avec une magnifique décoration : les chaises basses, tables basses, coussins, petit jardin zen (avec le sable), tableaux, tissus,... chaque détail à sa place. Le pire c'est qu'il est accueillant, tellement que pour certains toulousains c'est une deuxième maison, ainsi que les étudiants japonais. Tout le monde (client) dit bonjour une fois qu'un nouveau arrive et bien sûr l'ambiance est zen, reposante, calme qui accompagne parfaitement votre thé. Sans oublier que l'on ressent l'humilité japonaise dès l'entrée avec la serveuse (vous ne subirez aucun "ralage" que l'on peut avoir avec d'autres salons de thé plus actif, on dira) et on se demande pourquoi ce lieux n'a pas plus de publicités. Peut être que le bouche à bouche suffit et surement qu'il n'y a pas assez de place pour accueillir trop de monde.
(une partie du salon de thé/restaurant Okini)
Voilà un premier hic, il y a peu de place, mais cela fait plus familial, alors on regrette rien et le deuxième c'est que le menue du midi est unique. Mais c'est tout d'abord un salon de thé!! Certains soir il est ouvert, les dates sont inscrites en avance dans le couloir d'entrée du Okini :)
Oups j'allais oublier vous pouvez trouver des bentos, des sacs, des chaussettes..... et divers bonbons pour un souvenir japonais. Bien sûr la dernière fois je suis ressortie avec un bonbon hello kitty : un chamallow fourré d'une brindille de chocolat (ça donne des idées ;))
Oulah x) Je ne me connaissais pas aussi bavarde, merci de m'avoir lue.
Bon Miam visuel japonisant à vous et une pensée pour tout le Japon!!
Cela fait un petit moment que je ne suis pas passée par ici et encore moins mis une recette. Faut avouer avec ce jolie soleil, je n'ai pas trop envie de faire fonctionner mon four et puis surtout je suis en train de coudre/broder une robe, cela prend du temps. Sans oublier que je suis toujours (malheureusement) à la recherche d'un taff : hé oui cela prends du temps écrire des lettres de motivations, répondre aux annonces, refaire son c.v. 3 ou 4 fois.
Enfin vous aurez compris que vous aurez droit à du blabla.....ahah sur que vous avez crue que j'allais faire une pause, avec mon ton sérieux du début, hé bé nonnnn, nah!!
En fait j'ai eu envie de vous faire partager mes avis sur des restos testés. Vous allez me dire que je le fais déjà! Certes oui, mais se sera un rendez vous plus régulier : le deuxième et dernier vendredi du mois!! Héhé pas mal ça, deux fois par mois ;)
Bon le soucis est que je n'ai pas de carte miles et le compte en banque qui va avec, donc les restaurants se trouveront dans Toulouse et sa périphérie, sauf si bien sûr je déménage (ce dont je rêve!!!).
Mais au moins quand vous rendrez visite à Pink City, vous ne serez pas obligé de manger que du cassoulet ;D.
Alors pour commencer doucement ce bal voici : Okini!!
C'est un Salon de thé japonais, à la base, comme beaucoup il propose un menu le midi et certains soirs, on peut dire restaurant aussi .^.^.
Où se trouve-t-il???
19, rue des Tourneurs, en pleins centre de Toulouse près de la station de métro Esquirol
Ahaha si j'avais le vice, je lancerai le défi aux toulousains qui me lisent (et qui n'y sont jamais allés, sinon c'est de la triche) de le trouver même avec l'adresse, le tout chronométrait. Mais non je ne suis pas comme ça :D
En fait voici l'entrée :
Juste une porte!! Mais ensuite vous avez un long couloir, une autre porte, un escalier recouvert de sable et de galets sur les côtés....oui oui c'est au sous sol!! Je vous vois là avec vos lunettes sur le nez et vous dire :"on bronze comment" avec l'accent du sud. Bé on ne bronze pas!!! Non mais vous êtes arrivé au Japon (et épargnez moi les blagues sur la radioactivité ou le tremblement de terre, merci :)).
Donc pas de terrasse, mais un endroit au sous sol frais pour l'été/printemps (hé puis trop de soleil ce n'est pas bon pour la santé!) et chaleureux pour l'hiver/automne.
Ouuuuuuuuuuuuuppppps on n'oublie pas d'enlever ces chaussures!!! Je vous ai prévenue, nous sommes au Japon!! En plus de la décoration très japonisante, vous entendrez (avec beaucoup de chances) vos voisins de table parler la langue du soleil levant parce que c'est Le Lieux où les étudiant japonais (qui habitent Toulouse) se retrouvent!!
Que nous propose cet établissement?
Bon une fois assis et avoir eu un charmant accueil, par une gentille serveuse japonaise, vous serez devant deux cartes : une sur un papier de riz en "carnet" et le deuxième sur un éventail (très originale jusqu'au détail!!) proposant pleins de thé, d'où le salon de thé lol.
En fait vous aurez 25 différents thés et des gourmandises comme des gâteau maison : brochette de Dangos avec sa sauce shoyu, une sorte de doriyaki (gâteau fourré à la pâte de haricot rouge),...et aussi des glaces au thé vert.
Comme j'y suis allée vers 13h la dernière fois et que je n'avais pas déjeuner, pas comme mon fréro. Alors pour moi c'était le menu à 8 euros avec une soupe miso, plat du jour avec un thé....
....et le Pitchoune (plus grand que moi en hauteur) a pris un thé, dont je ne sais plus le nom et le prix (je vous l'actualiserai plus tard).
Donc en plus de la soupe miso et le thé, dans le menu vous avez un oyako-don : bol de riz avec un accompagnement tout bon à base d'œuf et de poulet. Trop yummmmmy .^.^.
Bon cette fois je n'ai pas prie de gourmandise, mais ceux qui me suivent depuis un moment savent que j'ai déjà parlé de ce salon de thé/restaurant pour avoir goûté une limonade japonaise et des Dangos avec sa sauce shoyu ICI
Bien entendu je vous remets les photos des limonades (avec la bille au dessus comme à l'ancienne), au melon et à la fraise....
...et des petites brochettes gourmandes dont je n'apprécie pas trop la sauce, mais chacun ses goûts ;)
Conclusion :
Ce salon de thé est un vrai jardin secret japonais avec une magnifique décoration : les chaises basses, tables basses, coussins, petit jardin zen (avec le sable), tableaux, tissus,... chaque détail à sa place. Le pire c'est qu'il est accueillant, tellement que pour certains toulousains c'est une deuxième maison, ainsi que les étudiants japonais. Tout le monde (client) dit bonjour une fois qu'un nouveau arrive et bien sûr l'ambiance est zen, reposante, calme qui accompagne parfaitement votre thé. Sans oublier que l'on ressent l'humilité japonaise dès l'entrée avec la serveuse (vous ne subirez aucun "ralage" que l'on peut avoir avec d'autres salons de thé plus actif, on dira) et on se demande pourquoi ce lieux n'a pas plus de publicités. Peut être que le bouche à bouche suffit et surement qu'il n'y a pas assez de place pour accueillir trop de monde.
(une partie du salon de thé/restaurant Okini)Oups j'allais oublier vous pouvez trouver des bentos, des sacs, des chaussettes..... et divers bonbons pour un souvenir japonais. Bien sûr la dernière fois je suis ressortie avec un bonbon hello kitty : un chamallow fourré d'une brindille de chocolat (ça donne des idées ;))
Oulah x) Je ne me connaissais pas aussi bavarde, merci de m'avoir lue.
Bon Miam visuel japonisant à vous et une pensée pour tout le Japon!!
06/03/2011
Il nous fait de l'oeil depuis un certains moments, mais il y avait toujours trop de monde, petit et située dans une rue très passante. Pour une fois, nous avons réussi à obtenir des places en chaise haute, i n'y a que ça et quand on est petite...euh non il y a aussi un moyen siège canapé à l'intérieur, mais si vous aimez être bousculé... Vous avez bien compris le gros hic de ce French coffee est l'emplacement et l'espace, mais tous ne sont pas comme ça la preuve sur leur site ICI.
Allez passons vite au côté positif....les gourmandises!!! Alors on y trouve plusieurs cafés aromatisés ou pas, différents thés, chocolats chaud,...mais aussi de divers milkshake : banane, fraise, chocolat, noisette, caramel,...ettttt à la cannelle!!! Je n'ai pas pue résisté, surtout que j'avais flasher sur un cupcake tout choco, alors évitons leur spécialité bien gourmande (vous verrez plus bas).
Ah oui deuxième Hic, plus petit, que je mettrais sur le compte de la mauvaise journée du serveur : l'accueil n'était pas tip top. Lorsque je demande le cupcake : il était marqué muffin, donc je me mets dans l'ambiance du commerçant, je demande un muffin (sachant quand même reconnaitre un cupcake à un muffin --'). Monsieur le serveur qui me dit d'un ton sec : "non ce n'est pas un muffin, c'est un cupcake" et je vous épargne l'oublie du bonjour que moi j'ai répété deux fois (je fais toujours ça, histoire que le vendeur ou serveur se rattrape). Pire je crois que c'était le manager, super exemple!! Heureusement il n'était pas tout seul, la deuxième serveuse était souriante et accueillante, elle!! Comme je vous le disiez avant, Le Monsieur a dut avoir une mauvaise journée lol.
Et ma copinette qu'est ce qu'elle a pris?? Un ChocoCookie, une de leur spécialité!!Bé oui ma pote est aussi gourmande que moi la preuve en image :
Alors c'est un chocolat chaud avec de la chantilly sur le dessus, du chocolat fondu et des gros morceaux de cookies. Il en existe version noix de coco avec des rochers coco, c'est mon prochain test quand j'y retournerais et histoire que Le Monsieur serveur se rattrape :D.
Ah oui le cupcake...non je ne le reprendrais pas, je préfère le dessus avec du mascarpone que la crème au beurre ;)
Je vous dis à la prochaine pour une recette inspiré du dernier clip de Kesha (hé oui il faut lui souhaité son annif aussi lool).
En attendant Bon Gros Miam crémeux chocolaté à vous
(oups et ce coffee shop se trouve à la Rue Saint-Jérôme 31000 Toulouse ;))
02/03/2011
Si vous avez bien suivie, hier c'était l'anniversaire de de Justin Bieber et aussi de Kesha!!! Mais aussi le mien!!!! Par contre, je n'ai pas eu le temps de chercher un gâteau ou plutôt des petits gâteaux car j'ai eu une sacrée journée....Enfin j'y suis allée aujourd'hui avec le Chéri (il faut bien quelqu'un qui me cadre sinon je serais prête à acheter la pâtisserie entière lool) :
Bien sur j'aurais droit à celui de ma maman dans les jours qui arrivent, le traditionnel au chocolat et du "fluff" maison dessus, je vous montrais ^^
Joyeux Non Anniversaire à vous tous et un jour la science nous permettra de télécharger les gourmandises *rêve*
Edit : Comme j'aime partager jusqu'au bout les gourmandises, voici les intérieurs :
La tarte était une surprise!! Je savais qu'il y avait de la pistache mais la crème pâtissière aussi miiiiiammm un délice.... Enfin tout était un délice!!
Alors celui là tout petit, mais avec un gros pouvoir gourmand! La petite boule dessus est à la mousse au chocolat, le blanc une mousse/crème un peu vahiné avec une coque en chocolat noir et le tout sur un carré fin de biscuit sablé.
Ce triangle (qui m'a fait penser à un onigiri par sa forme) rahhhh j'ai crue que j'étais en plein rêve, l'intérieur que vous avez dut deviner est une mousse...non pas au chocolat au lait, mais au praliné avec des tous petits morceaux de noisettes, noix,....le tout sur deux fins biscuits différents un sablé et l'autre Joconde!!
Et le dernier....bé oui il a été vite mangé et j'ai pas eu le temps de le photographier oupps .^.^. Il était bien bon mousse (hé oui encore, mais ce n'était pas lassant!!) au chocolat au lait avec des minuscules morceaux de noisettes (que noisettes!!) sur un biscuit joconde, recouvert le tout d'un miroir de chocolat noir et deux macarons.....aux noisettes, bien sûr!!Encore bon Miam joyeux à vous!!!! :))
(Vous trouverez ces délices chez La Bonbonière ICI)
19/02/2011
Il y a une semaine je me plaignais d'une migraine, je pensais qu'elle était partie...bé non elle revient souvent et, cette semaine,ça ne m'a pas trop motivé en cuisine. SAUF!!!! Pour goûter un petit restaurant mexicain. Hé oui n'ayant pas, ou plutôt plus, de restaurant péruvien dans ma région, avec mon fréro on a opté pour les voisins (de plusieurs kilomètres).
En fait je voulais fêter ma double nationalité franco péruvienne, à 27ans (bientôt 28) je ne savais pas que je l'avais jusqu'à que j'appelle le consulat de mon pays de naissance qui m'a tout expliqué. Là, je vous vois penser que c'est logique si j'y suis née....bé pas pour moi car mes parents ne le savaient pas non plus lool.
Alors donc avec mon fréro, vendredi midi, on est partie pour un repas mexicain...premier restaurant, La Sandia : FERME!! Ils ouvrent qu'à partir de 20h.... On est passé à coté d'un petit boui boui bolivien mais il nous a pas inspiré...on continue à marcher en direction du Mexic'o resto!!!
C'est un resto'snack ambiance chaleureuse, un peu timide, avec du son mexicain, une décoration bien coloré et une odeur miam miam. La "vendeuse/serveuse" souriante a prie le temps de nous expliquer les sopes, les tamal, les molletes,...enfin tout!! Et c'est fait maison : la pâte de tacos, les chips maïs...
Alors mon petit frère a pris un menu à 6,10 euros (oui oui pour une fois je dis le prix car ils sont pas cher) qui se compose d'une boisson, des chips maïs et trois tacos!!
Ah oui pour les tacos (et les sopes) il y a 8 saveurs différentes (voir 10), donc il en a prie un au picadillo ( viande de bœuf mijotée aux petits légumes), un choripapa ( pomme de terre, oignons et chorizo) et un au champiqueso (champignons et fromage fondu). Apparemment ça avait l'air bon, tellement qu'il a oublié de me faire gouter, la gourmandise est héréditaire ^^
Et moi, j'ai pris un menu avec deux sopes (aussi à 6,10 euros) un au champiqueso (comme mon fréro) et le deuxième pollo con mole, bien savoureux! Qui l'aurai crue avec poulet mijoté dans une sauce aux piments, riz et du CHOCOLAT. Vous avez bien lue et non ce n'était pas sucré, les mexicains cuisinent beaucoup le cacao :)
Ah oui les sopes sont des "galettes" plus épaisses que les tacos à la fois croustillantes, moelleuses et bourre plus vite le ventre.
Ma boisson?? Du vin?? Nah, je ne suis pas fana d'alcool, c'est du jus de fleurs hibiscus!
Bien sur, je n'ai pas pue m'empêcher de prendre un dessert enroulé dans une feuille d'épis de maïs (héhé je trouvais ça très exotique), un Tamal nature sucré (ils existent aussi en salé). Vous aurez compris, j'ai été conquise par ce p'tit resto et le dessert n'a rien changé : simple, fondant et tout bon!
Rahhh j'aime ce lieux, ce dépaysement, qui propose aussi des petits déjeuners avec un licuado (une boisson aux fruits de saison ou à base de chocolat au lait avec des bananes et céréales), de la guacamole (toujours maison), pleins de choix de tacos, tamal sucré ou salé,....et à des petits prix.
Oups et ça se trouve à Toulouse pas loin du Capitole si vous êtes de la région ou si vous êtes en visite l'adresses exacte est : 81, rue Pargaminière (31000 toulouse). En tout cas je ne leur souhaite que du succès!!
Vive l'année Mexicaine et que cette année leur soit exclusive.
Bon miam visuel et bientôt je vous proposerais une recette péruvienne :)
Pour l'instant vous avez :
- des burgers aux saveurs péruviennes
11/06/2010
Mardi, j'ai vue ma copinette kawaii Maiko et on a passé une superbe journée...un peu gris malheureusement, mais ça c'est à cause du temps!!
On s'est retrouvée, pour le midi, dans un mini restaurant tout chaleureux et coloré pour manger des empanadas :
Bé oui depuis le temps que Mademoiselle Maiko devait en manger, alors on en choisi au poulet, au fromage et, un de plus pour moi, au fromage/épinard (oupsss j'ai oublié de faire goûter >.<).
Après des passages dans quelques magasins, on a voulue finir notre digestion au jardin japonais, pour aussi faire des photos de nos dollys. Manque de bol, exceptionnellement, c'était fermé!!! La pouasse!! Heureusement il n'y avait pas un grand soleil, mais bon...grrr
Alors on a fini notre journée dans notre salon de thé japonais favoris pour gouter des limonades (hé oui dans un salon de thé on boit de la limonade nous!! On est des rebelles lool) à la fraise et au melon avec Morganours qui nous a rejoint.
Accompagné de petites brochettes de boule de riz gluant et de pâte haricot rouge.... euh non c'était de la crème de marron (merci Maiko ^^) avec une sauce salé, comme celle des yakitori basiques.
Enfin une superbe journée avec aussi des achats japonisants...en attendant la japan expo :)
Bon Miam visuel à vous et a à tout bientôt .^.^.
On s'est retrouvée, pour le midi, dans un mini restaurant tout chaleureux et coloré pour manger des empanadas :
Bé oui depuis le temps que Mademoiselle Maiko devait en manger, alors on en choisi au poulet, au fromage et, un de plus pour moi, au fromage/épinard (oupsss j'ai oublié de faire goûter >.<).
Après des passages dans quelques magasins, on a voulue finir notre digestion au jardin japonais, pour aussi faire des photos de nos dollys. Manque de bol, exceptionnellement, c'était fermé!!! La pouasse!! Heureusement il n'y avait pas un grand soleil, mais bon...grrr
Alors on a fini notre journée dans notre salon de thé japonais favoris pour gouter des limonades (hé oui dans un salon de thé on boit de la limonade nous!! On est des rebelles lool) à la fraise et au melon avec Morganours qui nous a rejoint.
Accompagné de petites brochettes de boule de riz gluant et de pâte haricot rouge.... euh non c'était de la crème de marron (merci Maiko ^^) avec une sauce salé, comme celle des yakitori basiques.
Enfin une superbe journée avec aussi des achats japonisants...en attendant la japan expo :)
Bon Miam visuel à vous et a à tout bientôt .^.^.
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