Week-end de pâques sans casser d'oeuf part1 : un test de fond de tarte aux Oreos avec des fraises!

Yeah weekend chocolaaaaaattttt!!! Avant de me préparer à avoir une crise de foie, j'ai voulu tester eeennnnnnfffiiiinnnn le fond de tarte aux oréos que j'ai shoppé chez cometeshop. Mais siiiiiiiiiii rappelez vouuuusss c'était lààààààà!! Huhuhu oui le soleil me rend joie (et, surtout, bientôt la saison de pastèque lol).

Allez je vous montre mon test avec des fraises et du philadelphia!!

Les "ingrédients":
.  1 Oreo Pie crust (trouvée ICI),
.  150g de fromage philadelphia nature à tartiner,
.  3 c. à soupe de sirop d'agave,

La préparation :
. Sortir le plastique de protection de l'Oreo pie (ça c'est de la préparation youhouuu), 

. Dans un grand bol, versez y le fromage à tartiner avec les 3cuillères à soupe de sirop d'agave, 

. Mélangez la préparation et l'étalez-la sur le fond de tarte, 

. Lavez les fraises et découpez-les en longueur, 

. Placez ces jolies fruits rouges sur la tarte et tadammmmmmmmmmmmmmm finiiiii!!!

Mon avis :
Durant la préparation, on peut remarqué que le fond de tarte s'effrite. Mais pire au moment de servir!!! Autant faire des verrines ou un crumble frais avec des biscuits oréos.

Peut être qu'un cheesecake est plus approprié à ce fond de tarte. En tout cas ça n'empêche pas d'être booooooooooooonnn! La preuve sur la dernière tof,  je me suis servie plusieurs fois. A refaire ou PAS ;p 

 Bon Miammmmm sans casser des œufs à vous!!! Hihihi!!! Vive pâques!!

Un cake brioch'perdu aux dernières figues (et chèvre/miel)

Vous vous rappelez du croc'cake? Comment ça non??? Euh en  même temps cela fait longtemps que je l'ai partagé (par LA). C'était pas une recette de moi, mais de Miam...Maman cuisine un délice, facile à faire et vite intégré dans mon quotidien. Dernièrement avec la saison des figues, j'ai voulu tester une variante plus sucré avec de la brioche à la place du pain de mie, pas de viande mais des fruits (les figues) et du miel! Une combo classique et parfaite...même en pizza. Alllé c'est tipar!!!!! Je vous montre avec mon dunny de la belle tara mcpherson...

Les ingrédients :
. 9 tranches de brioche,

. 3 œufs,

. 20cl de crème liquide, 

. 100g de fromage de chèvre en pot,
. une douzaine de grosses figues, 

. 2cuillère à soupe de miel, 

 
La préparation :
. Préchauffez le four à 180°C,
. Dans une casserole, faites fondre le fromage de chèvre en morceaux dans la crème liquide. Lorsqu'il est complètement fondu, laissez tiédir,

. Pelez et découpez en petits morceaux les figues accompagné le tout de miel,

. Ajoutez un par un les œufs dans la préparation au chèvre, fouettez vivement pour que l'ensemble soit lisse,

. Dans un plat à cake, déposez une première couche de pain, ensuite une couche de mélange de figues, arrosez d'un peu de sauce au chèvre,

. Continuez ainsi de suite jusqu'à épuisement des ingrédients solides en terminant par une couche de pain,

.Versez par dessus le reste de la sauce au chèvre,

. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche (comme les gâteaux ^^),
Lalalalal....drinnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnggg 30 minutes après (avec mon four)
Tadam voila le corc'cake enfin le cake brioch'perdu tout doré et la cuisine sent toujours bon miam miam :

Laissez refroidir et dégustez!!    

Alors pour ma part, j'y suis allée avec des raisins, mais avec de la petite roquette ça doit le faire aussi. 

Faites vous plaisir avec les dernières figues ou de la confiture de ce dernier fruit (mais sans rajouter le miel), voir toutes autres confiture. 

 Bon Miam automnale voir hivernal à vous ^^

Mon coup de coeur Tuto gourmand pour Pâques

Hey, ça fait un moment que je ne vous ai pas montré un super gâteau ou partagé une recette. Pas que je n'en fait pas, au contraire, mais des tout simples comme des gâteaux yaourt (au chocolat of course) ou autres. Mais, comme je vous en parlais sur le dernier bulletin, je suis sur Paris en colocation et surtout en recherche d'emploi. Du coup je n'ai pas tout mon matériel, mes joujoux et peu de temps à moi. Alors pour cette fois se sera encore un tuto, croisé dans notre internet, que je vous partage ^^

D'ailleurs le site web du tuto est une découverte totale : c'est tout barbie, cute, kawaii,....et vendeur à l'américaine lol. Il est tenue par Lindsay Ann qui se décrit comme une poupée d'où le nom du site : Doll house bake shoppe. Bref cessons de blablater et voici le Tuto :

 

Et pour voir le final, je vous invite à aller sur le site : LAAAA!!  Roh et puis il y a plein d'autres idées hiiiiiiii!! Comme celle ci :

Rah bon gros miam lapinou à vous et bonne recherche d’œuf ^^

Les photos ont été piqué sur le site de http://blog.dollhousebakeshoppe.com/

Un bonbon gâteau....une recette très régressive...

Attention !!! A déguster en petite quantité !!!
Bon maintenant que j'ai fait mon avertissement, je peux commencer lol :
Il y a une semaine j'ai vu le film "Waitress", c'était un rêve...j'avais trop envie de faire toutes les tartes de l'héroïne, surtout celle aux marshmallows.


J'ai fait un test...grrr elle est plus plate que celle du film. Enfin c'est bon quand même et puis il y a du chocolat blanc :DDD.
En plus chez les G. L. j'ai trouvé des ingrédients made in USA, rien de tel pour une tarte comme ça!!



Du coup, je me suis dit qu'avec les cookies je ferais la pâte de la tarte. Avec 244 grammes c'était juste mais ça allait ^^.

Bon assez parlé et oust au travail !!!

Les ingrédients pour la pâte :
. 244g. de cookies (le poids de mon paquet lol)
. 110g. de beurre.

La préparation de la pâte :

. Faites fondre le beurre, mixez les cookies grossièrement et mélangez le tout.


. Une fois bien homogène, étalez la préparation au fond d'un moule à tarte et laissez-la refroidir au frigo durant 1heure.



Les ingrédients de la mousse/crème :
. 150g. de marshmallows blancs,
. 100g. de marshmallows colorés (pour le décor),
. 180g. de chocolat blanc,
. 100g. de beurre (il y en a beaucoup je sais .^.^.),
. 2oeufs,
. 1pincée de sel.


La préparation de la mousse/créme :

. Faites fondre dans une casserole le beurre, les marshmallows blancs et le chocolat blanc à feux doux tout en remuant.


. Ensuite, cassez les oeufs et séparez le blanc du jaune. Les jaunes mélangez-les avec la préparation de marshmallows et montez les blancs en neige avec la pincée de sel.
. Quand la "neige" est prête, mélangez délicatement les deux préparation que vous étalerez sur la pâte à cookies.
. Et un retour dans le frigo pour deux heures minimum et une nuit au mieux.
. A la sortie du frigo, décorez le gâteau avec les marshmallows colorés....



.... voilà c'est prêt !!!!!!!!!!!

Bon Miam très bonbon à vous ;)


Bon je vais me mettre un peu au salé bientôt .... à tout bientôt !!