01/12/2010
...Livressss!! Et non cette fois je ne vais pas vous présenter mes petits joujoux, mais les derniers bouquins que j'ai. De suite vous allez penser que je vais vous ennuyez pfff non je suis pas une grande lectrice, la preuve en image...
Le premier je ne pouvais pas passer à côté : Sanrio memories...euh non Sanrio n'est pas mort, mais ce sont ces 50ans!! Pour cette occasion, l'entreprise multinationale a sorti un livre où tous les personnages sont référencés ainsi que des objets kawaii pour bien nous faire râler :D
En tout cas je suis bien contente de l'avoir même si le texte est en japonais, heureusement qu'il y a beaucoup d'images so cute!!
Le deuxième livre qui suit est pas en français non plus, mais en anglais!
C'est plus facile, surtout que c'est un "cookbook" (yeah je suis bilingue lool) de BAKERELLA!! Je pense que ce n'est pas la peine de la présenter aux gourmandes et gourmands du net. Enfin sa spécialité sont les cakes balls et cake pops, en gros se sont des boules de gâteaux enrobés de chocolat et, pour les pops, montés sur des bâtons de sucette.
Pour plus de détails sur le mélange de la boule de gâteaux, l'enrobage....il y a son blog et son livre!!!(j'ai tester une fois tout simple sans décoration est c'était un grand succès....à recommencer pour vous montrer :))
Le troisième (héhé jamais deux sans trois^^) est toujours en anglais et toujours un livre de recette, mais simple avec des recettes de salades, pizzas, pancakes... Alors pourquoi je l'ai prie? Pour ces illustrations et son ambiance très disney vintage!! Un vrai coup de cœur! C'est le plus vieux de mes livres avec une édition de 1975 c'est pas rien plus vieux que mon Chewi lol.
Il y a aussi des recettes de cupcakes, bé oui ce ne sont pas des gâteaux tout nouveaux comme peuvent le penser certains et d'ailleurs le prochain livre que je vais vous présenter fait vieillir ces petits.
Le livre qui suit est en français avec de jolies illustrations en 3D signé par Thomas Baas qui raconte les histoires de certaines pâtisseries françaises : Paris-Brest, Religieuse, Forêt noire,... par un Grand Pâtissier renommé Christophe Adam. Vous voyez pas qui c'est?? C'est le chef exécutif de la Maison Fauchon, un pâtissier qui fait rêver :).
Le petit moins...c'est de le trouver en magasin et pourtant ils y sont, mais caché. Heureusement on peut le commander par le net : geekgirl powa lol.
Et le dernier que j'ai fini de lire parce que celui ci est en français et a plus de 20 lignes par page sans image, un vrai livre de grande qui a été une bouffée d'air.
Comme beaucoup j'aurai aimé changer ma vie mais la réalité est que je n'ai pas pue pour cette fois....et non je ne serais pas pâtissière (problème de stage, on dira). On verra ce que la vie me réserve.....
Merci d'être passer par ici et bon miam à vous .^.^.
Le premier je ne pouvais pas passer à côté : Sanrio memories...euh non Sanrio n'est pas mort, mais ce sont ces 50ans!! Pour cette occasion, l'entreprise multinationale a sorti un livre où tous les personnages sont référencés ainsi que des objets kawaii pour bien nous faire râler :D
En tout cas je suis bien contente de l'avoir même si le texte est en japonais, heureusement qu'il y a beaucoup d'images so cute!!
Le deuxième livre qui suit est pas en français non plus, mais en anglais!
C'est plus facile, surtout que c'est un "cookbook" (yeah je suis bilingue lool) de BAKERELLA!! Je pense que ce n'est pas la peine de la présenter aux gourmandes et gourmands du net. Enfin sa spécialité sont les cakes balls et cake pops, en gros se sont des boules de gâteaux enrobés de chocolat et, pour les pops, montés sur des bâtons de sucette.
Pour plus de détails sur le mélange de la boule de gâteaux, l'enrobage....il y a son blog et son livre!!!(j'ai tester une fois tout simple sans décoration est c'était un grand succès....à recommencer pour vous montrer :))
Le troisième (héhé jamais deux sans trois^^) est toujours en anglais et toujours un livre de recette, mais simple avec des recettes de salades, pizzas, pancakes... Alors pourquoi je l'ai prie? Pour ces illustrations et son ambiance très disney vintage!! Un vrai coup de cœur! C'est le plus vieux de mes livres avec une édition de 1975 c'est pas rien plus vieux que mon Chewi lol.
Il y a aussi des recettes de cupcakes, bé oui ce ne sont pas des gâteaux tout nouveaux comme peuvent le penser certains et d'ailleurs le prochain livre que je vais vous présenter fait vieillir ces petits.
Le livre qui suit est en français avec de jolies illustrations en 3D signé par Thomas Baas qui raconte les histoires de certaines pâtisseries françaises : Paris-Brest, Religieuse, Forêt noire,... par un Grand Pâtissier renommé Christophe Adam. Vous voyez pas qui c'est?? C'est le chef exécutif de la Maison Fauchon, un pâtissier qui fait rêver :).
Le petit moins...c'est de le trouver en magasin et pourtant ils y sont, mais caché. Heureusement on peut le commander par le net : geekgirl powa lol.
Et le dernier que j'ai fini de lire parce que celui ci est en français et a plus de 20 lignes par page sans image, un vrai livre de grande qui a été une bouffée d'air.
Comme beaucoup j'aurai aimé changer ma vie mais la réalité est que je n'ai pas pue pour cette fois....et non je ne serais pas pâtissière (problème de stage, on dira). On verra ce que la vie me réserve.....
Merci d'être passer par ici et bon miam à vous .^.^.
08/11/2010
Comme je vous l'ai dit dans mon dernier post, je suis rentrée en C.A.P pâtisserie avec le Greta de Toulouse. Mais j'ai été ravie trop vite car il me faut un patron de stage que je ne trouve pas, enfin si j'en ai trouvé un mais le centre de formation (le greta) n'a pas voulue me changer de groupe pour un cours alors rebelote je cherche et plus le temps passe plus je me dit que ce ne sera pas pour cette année --'
En attendant, je suis les travaux pratiques de l'école et je m'entraine comme là pour la crème pâtissière.
Comme je ne raffole pas de la classique, je l'ai faite au chocolat comme pour les éclairs, mais pour une tarte aux poires.
J'ai voulue disposer les fines tranches de poire comme si c'était des écailles de poisson, mais je pense que ça le ferait mieux avec des pommes (moins juteuses que les poires).
Rien n'empêche qu'à la maison cette tarte a eu un grand succès avec sa pâte feuilletée bien croustillante, du chocolat et des poires fondantes...einh Domo-Kun?!!
Bon Miam friable chocolaté à vous .^.^.
En attendant, je suis les travaux pratiques de l'école et je m'entraine comme là pour la crème pâtissière.
Comme je ne raffole pas de la classique, je l'ai faite au chocolat comme pour les éclairs, mais pour une tarte aux poires.
J'ai voulue disposer les fines tranches de poire comme si c'était des écailles de poisson, mais je pense que ça le ferait mieux avec des pommes (moins juteuses que les poires).
Rien n'empêche qu'à la maison cette tarte a eu un grand succès avec sa pâte feuilletée bien croustillante, du chocolat et des poires fondantes...einh Domo-Kun?!!
Bon Miam friable chocolaté à vous .^.^.
31/10/2010
Héhé ce soir les bambins vont frapper à nos portes tous déguisés, enfin j'espère, tout ça pour Halloween. Pour cette occasion, j'ai fait des petits cakes et cupcakes un peu inspirés par Beetlejuice (attention à ne pas dire plus de trois fois ;)).
Alors un peu de pâte à sucre, de colorant alimentaire et des stylos alimentaire, pour la décoration....
....mais bien sur du sucre, œufs, farine.....
Oups certains ont un peu de fluff : miam miam de la pâte à tartiner à marshmallow...
Pour donner des mini tombes et des cupcakes avec le sourire de Beetlejuice (enfin j'ai essayé :/)
Ah oui et la bonne nouvelle : je suis rentrée en formation pour passer mon C.A.P. pâtissier!!!! Cela dure 6/7 mois en rythme d'alternance, du coup j'aurai peu de temps pour le blog. Maintenant il va falloir croiser les doigts pour que j'ai ce diplôme et devenir une pâtissière :)
(héhé non ce n'est pas un concours pour fêter mon 100ème post, mais bientôt....)
En attendant bon miam monstrueux à vous!!!
Alors un peu de pâte à sucre, de colorant alimentaire et des stylos alimentaire, pour la décoration....
....mais bien sur du sucre, œufs, farine.....
Oups certains ont un peu de fluff : miam miam de la pâte à tartiner à marshmallow...
Pour donner des mini tombes et des cupcakes avec le sourire de Beetlejuice (enfin j'ai essayé :/)
Ah oui et la bonne nouvelle : je suis rentrée en formation pour passer mon C.A.P. pâtissier!!!! Cela dure 6/7 mois en rythme d'alternance, du coup j'aurai peu de temps pour le blog. Maintenant il va falloir croiser les doigts pour que j'ai ce diplôme et devenir une pâtissière :)
(héhé non ce n'est pas un concours pour fêter mon 100ème post, mais bientôt....)
En attendant bon miam monstrueux à vous!!!
25/10/2010
Juste un petit post pour vous montrer le dernier gâteau que j'ai fait pour l'anniversaire de J. et G., sur le thème des années 90 avec Parker Lewis, Sauvé par le Gong,....avec pleins de couleurs funky,...héhé oui on était tous déguisés!!
Il y avait un Scritch, des pompom girls, Magnum... des basketteurs dont Jordan(j'ai eu une dédicace ;))
C'est pas rien 30 ans surtout qu'à deux ça fait 60ans (c'est mimi♥). Et pour cette occasion, j'ai fait un gâteau moelleux aux poires, le tout enrobé de chocolat...
.... et j'aurai dût commencer plus tôt car je n'ai pas eu le temps de faire tout ce que je voulais niveaux décoration : je me rattraperai pour les 31 ans ;)
Bon Annif encore aux deux tourtereaux et merci pour cette soirée.
Bon Miam funky à vous tous!!!
Il y avait un Scritch, des pompom girls, Magnum... des basketteurs dont Jordan(j'ai eu une dédicace ;))
C'est pas rien 30 ans surtout qu'à deux ça fait 60ans (c'est mimi♥). Et pour cette occasion, j'ai fait un gâteau moelleux aux poires, le tout enrobé de chocolat...
.... et j'aurai dût commencer plus tôt car je n'ai pas eu le temps de faire tout ce que je voulais niveaux décoration : je me rattraperai pour les 31 ans ;)
Bon Annif encore aux deux tourtereaux et merci pour cette soirée.
Bon Miam funky à vous tous!!!
★◡◕
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