Après le rose du Blue....blueberry muffins!!!

On revient faire un tour dans les séries...hé oui c'est bientôt la fin des saisons!! Mais il y en a une qui est déjà terminée. Bien sûr que j'adhère c'est c'est c'est "How to make it in America"!!!



Vous trouverez le Kid Cudi, mais surtout des superbes images de la Big Apple, sniiifff je veux y retourner!! Bon les hics c'est que ça dure pas longtemps (20minutes) et il y a eu qu'une petite saison (pour l'instant). Au moins vous pouvez tous les regarder en une grande soirée. Sans oublier le son aussi est tout bien (c'est pas Kid Cudi, ouf pour moi lol) :



Et tout ça m'a d'abord donné envie de bretzels, mais je suis plus sucré que salé (euh je ne sais pas si j'ai besoin de le mentionner). Alors se sera le muffin classique new yorkais : le Blueberry Muffin!!


En plus quand je suis allée au supermarché spécialisé dans le surgelé, j'ai trouvé des myrtilles sauvages (bé oui c'est pas la saison, mais c'est mieux frais).
Avec ma petite apprentie qui est avant tout une grande gourmande, voir feignante (c'est pour ça qu'on la voit peu) en cuisine...on est partie faire ces petits gâteaux.




Les ingrédients (pour 10/12 muffins) :
. 250g. de farine de blé,. 150g. de sucre,
. 20cl. de crème fraiche semi-épaisse,. 1/2 paquet de levure,
. 1 paquet d'extrait de vanille,
. 200g. de myrtilles sauvages,
. 2 œufs,
. 1 pincée de sel.La préparation :
. Préchauffez le four à 180°C,
. Placez les caissettes dans le moule à "muffin",

(sans s'amuser einnnnnhh Estrellita!!)

. Dans un grand bol, mélangez la farine, les sucres, le sel et la levure,


. A coté dans un plus petit bol, fouettez les œufs et intégrez-les au premier mélange,


. Mélangez le tout en ajoutant la crème fraiche jusqu'à que la pâte devienne homogène,


. Incorporez délicatement les myrtilles sauvages,

(pour une fois que je ne voulais pas mettre de colorant alimentaire,
la pâte devient bleu malgré elle)

. Versez la pâte dans chaque caissette,
. Oust au four pendant 15minutes,


. DING DONGGGG c'est prêt!! Tout chaud à faire refroidir sur une grille!!



Une fois que la température est descendu, vous pouvez les dégustez....driiinnng...Oh une copinette est venue pour le gouter. En m'inspirant des cupcakes (et celui de la commande faite à Rockfairy en fimo)...tadammm tout jolie....



.... pour des girlies super gourmandes (vive le régime lool)!!



Bon Blue Miamm à vous et à tout bientôt!! ^.^