07/08/2011
Youhouuu me voilà avec des accras SANS la recette!! Hé ohhhh non ne partez pas, il y a les photos et que je vous explique, aussi : c'est une recette de famille, mais pas de la mienne. Alors je ne me permettrais pas de la partager ;)
Vous aurez compris les accras étaient aux crevettes... On décortique alllé et le tout en cherchant Zoidberg avec Leela, mais rien...
Un peu,beaucoup, de persil et ail hachés......euh je pensais en mettre trop mais niveau goût : miam!!
N'oublions surtout pas la pâte avec de la farine, lait, eau, sel...et œufs!!
Tadammm on rajoute les saveurs.... et c'est parti pour l'huile chaude!! Friture à gogo!!
Bon euhhhh se sont mes premiers toute seule, donc je ne gère pas trop les accras bien arrondis. Soyez indulgent....mais un jour je clasherai toutes les Mamas Antillaises *rêve*
Ah oui comme il me restait de la pâte, j'ai suivie le conseil de Shizuna : tester avec des carottes!! Hé bé ce n'est pas mal du tout. Moi qui n'aime que les carotte cake et rien d'autres de ce légume...
Après, avoir un appart' remplie d'odeur de friture, ainsi que mes fringues et cheveux...tadammm!!!
La prochaine fois, je mettrai du piment en folie et je testerais bien aux moules aussi....
Merci à ma Jumelle de ventre et bon miam tout moelleux à vous ^^
A tout bientôt pour une recette!!
Vous aurez compris les accras étaient aux crevettes... On décortique alllé et le tout en cherchant Zoidberg avec Leela, mais rien...
Un peu,beaucoup, de persil et ail hachés......euh je pensais en mettre trop mais niveau goût : miam!!
N'oublions surtout pas la pâte avec de la farine, lait, eau, sel...et œufs!!
Tadammm on rajoute les saveurs.... et c'est parti pour l'huile chaude!! Friture à gogo!!
Bon euhhhh se sont mes premiers toute seule, donc je ne gère pas trop les accras bien arrondis. Soyez indulgent....mais un jour je clasherai toutes les Mamas Antillaises *rêve*
Ah oui comme il me restait de la pâte, j'ai suivie le conseil de Shizuna : tester avec des carottes!! Hé bé ce n'est pas mal du tout. Moi qui n'aime que les carotte cake et rien d'autres de ce légume...
Après, avoir un appart' remplie d'odeur de friture, ainsi que mes fringues et cheveux...tadammm!!!
La prochaine fois, je mettrai du piment en folie et je testerais bien aux moules aussi....
Merci à ma Jumelle de ventre et bon miam tout moelleux à vous ^^
A tout bientôt pour une recette!!
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Tags :
recettes salées
30/07/2011
Euh comment dire: mon blog est en mode "vacance". Mais avec le boulot et des semaines à plus de 40 heures, j'ai peu de temps pour mon four et mes joujoux (hé oui pleine saison pour certains ;)). Enfin je ne me plaindrais pas car je vais avoir des sous!! Bon un C.D.D de plus c'est vrai blabla.... arrêtons de raconter nos vie!!
Bon Anniversaireeeeeeeeeee à ma Jessounette aka Shizuna!!! Malheureusement je n'ai pas pue être là pour sa fiesta, dimanche dernier (loin de chez moi). Ce qui ne m'a pas empêché de penser à elle!! J'ai donc récolté pleins de photos de gâteaux et ptits jouets sur le thème de la Guerre des étoiles...bé oui on est fana (elle plus que moi) de ces deux trilogies!!!
Je précise bien qu'aucune photo est de moi, les gâteaux et les joujoux non plus!! (mode vacance!!!). Alors si vous aussi vous êtes des grands fans ou tout simplement curieux, attention à vos yeux!!
de Libbys creations
Bon Anniversaireeeeeeeeeee à ma Jessounette aka Shizuna!!! Malheureusement je n'ai pas pue être là pour sa fiesta, dimanche dernier (loin de chez moi). Ce qui ne m'a pas empêché de penser à elle!! J'ai donc récolté pleins de photos de gâteaux et ptits jouets sur le thème de la Guerre des étoiles...bé oui on est fana (elle plus que moi) de ces deux trilogies!!!
Je précise bien qu'aucune photo est de moi, les gâteaux et les joujoux non plus!! (mode vacance!!!). Alors si vous aussi vous êtes des grands fans ou tout simplement curieux, attention à vos yeux!!
de Libbys creations
Héhé on devrait faire un jeu : quels sont les gâteaux et les jouets?? Alors einh? Il y en a qui manie bien la pâte à sucre ;)
Et bien sûr n'oublions pas les cookies de mes chouchoux adorés du blog de La Dinette!!!
Encore Bon Anniversaire à ma "jumelle de ventre" et Bon Miam étoilé à vous!!
"Que la force soit avec toi!!!!"
A tout bientôt....peut être pour une recette .^.^.
Et bien sûr n'oublions pas les cookies de mes chouchoux adorés du blog de La Dinette!!!
Encore Bon Anniversaire à ma "jumelle de ventre" et Bon Miam étoilé à vous!!
"Que la force soit avec toi!!!!"
A tout bientôt....peut être pour une recette .^.^.
24/07/2011
Bon je ne vais pas vous faire l'annonce que le fromage Philadelphia peut se trouver en France, avec toute la publicité qui a....faudrait habiter sur la Lune ou juste un autre pays pour ne pas être au courant ;)
Alors, jusqu'à maintenant à la maison cela a servi pour du topping cupcake, dans les pâtes du Chewi,...mais j'avais envie d'un gros cheesecake bien frais. Ça tombe bien il y a une recette dans certaines boites de Philadelphia et puis pour Mamie, que j'ai vue hier, "ça passe crème"!!! (sans casser les dents hiiiiiii :D)
Avec l'aide des petits C.i.Boys et de Domo Kun (hé oui encore lui, il va finir par avoir une promotion hiiii ;)), c'est parti!!!
Ingrédients de la recette de Philadelphia :. 100g. de Biscuit Bastogne LU,
. 400g. de Philadelphia Nature,
. 50g. de beurre,
. 50 cL de crème fraiche,
. 4 œufs,
. 50g. de sucre,
. 4 c. à soupe de confiture de fruits rouges.
Ingrédients mis :. 100g. de speculos,
. 400g. de Philadelphia Nature,
. 50g. de beurre,
. 50 cL de crème fraiche,
. 4 œufs,
. 50g. de sucre,
. 250g. de fraises Gariguette,
La préparation :
. Préchauffez votre four à 170°C,
. Mixez les biscuits spéculos pour les mélanger avec le beurre fondu,
. Mettez le tout au fond d'un moule,
. Battez le Philadelphia, la crème fraiche, les œufs et le sucre,
. Coupez les fraises et prenez en quelques une pour le fond du moule, réservez le reste,
. Remplissez le moule du mélange fromage Philadelphia,
(. Marbrez de confiture de fruits rouges, si vous choisissez la recette de la marque)
. Enfournez pour 40minutes toujours à 170°C,
. Laissez reposer pendant 4heures minimum,
Bon le truc, c'est que je crois que mon four chauffe un peu fort! Mon Cheese cake n'est pas tip top avec ces crevasses bouhhh :(
Alors avec un "brassé" nature (le cache misère), mélangé avec du sucre alllléééé on cache tout...
Et tadammmmm, on n'oublie pas les fraises!! Bé oui à la base, dans la recette il y a de la confiture ce qui devrait le rendre plus sucré que ce que j'ai fait. Alors on n'oublie pas les fruits sucrés!!
Ceci dit cela fait plus propre avec le brassé et plus yummy avec ces petites dernières fraises. Le résultat n'était pas mauvais, même si je n'ai pas suivie à la lettre la recette.
Bon Miamm tout frais à vous :))
Alors, jusqu'à maintenant à la maison cela a servi pour du topping cupcake, dans les pâtes du Chewi,...mais j'avais envie d'un gros cheesecake bien frais. Ça tombe bien il y a une recette dans certaines boites de Philadelphia et puis pour Mamie, que j'ai vue hier, "ça passe crème"!!! (sans casser les dents hiiiiiii :D)
Avec l'aide des petits C.i.Boys et de Domo Kun (hé oui encore lui, il va finir par avoir une promotion hiiii ;)), c'est parti!!!
Ingrédients de la recette de Philadelphia :. 100g. de Biscuit Bastogne LU,
. 400g. de Philadelphia Nature,
. 50g. de beurre,
. 50 cL de crème fraiche,
. 4 œufs,
. 50g. de sucre,
. 4 c. à soupe de confiture de fruits rouges.
Ingrédients mis :. 100g. de speculos,
. 400g. de Philadelphia Nature,
. 50g. de beurre,
. 50 cL de crème fraiche,
. 4 œufs,
. 50g. de sucre,
. 250g. de fraises Gariguette,
La préparation :
. Préchauffez votre four à 170°C,
. Mixez les biscuits spéculos pour les mélanger avec le beurre fondu,
. Mettez le tout au fond d'un moule,
. Battez le Philadelphia, la crème fraiche, les œufs et le sucre,
. Coupez les fraises et prenez en quelques une pour le fond du moule, réservez le reste,
. Remplissez le moule du mélange fromage Philadelphia,(. Marbrez de confiture de fruits rouges, si vous choisissez la recette de la marque)
. Enfournez pour 40minutes toujours à 170°C,
. Laissez reposer pendant 4heures minimum,
Bon le truc, c'est que je crois que mon four chauffe un peu fort! Mon Cheese cake n'est pas tip top avec ces crevasses bouhhh :(
Alors avec un "brassé" nature (le cache misère), mélangé avec du sucre alllléééé on cache tout...
Et tadammmmm, on n'oublie pas les fraises!! Bé oui à la base, dans la recette il y a de la confiture ce qui devrait le rendre plus sucré que ce que j'ai fait. Alors on n'oublie pas les fruits sucrés!!
Ceci dit cela fait plus propre avec le brassé et plus yummy avec ces petites dernières fraises. Le résultat n'était pas mauvais, même si je n'ai pas suivie à la lettre la recette.
Bon Miamm tout frais à vous :))
17/07/2011
Ralala vendredi je disais qu'il faisait beau et voilà qu'aujourd'hui, il pleut!! Je ne me plains pas, j'adore ce temps surtout un dimanche en mode "gros repos" et puis ça vous donne pas envie de bruncher??? Même si c'est le weekend du 14juillet, un peu "d'U.S.A" dans nos plats ne fait pas de mal. Quoique là, votre taux de cholestérol va monter en flêche!! Je vous aurais prévenue ;)
Bé ouiiii, j'ai envie d’œufs brouillés, muffins toastés, charcuterie,.....de cocooning avant d'être à lundi!! Alors c'est partie, il nous faut des œufs.....mais mais??? Ils ont éclos???
Une broche et des figurines??? Euh non, je ne vais pas vous faire avaler la bonne blague que je vis dans un monde tellement kawaii, que je ramène des œufs magiques. Mais j'aurai pue ;D
En fait il y a quelques temps, j'ai participé à un concours organisé par Miss Ness aka Vanouche et j'ai gagné la broche "coin coin"!!! Alors je précise bien : j'ai gagné LA BROCHE et non les deux figurines de la photo. Donc n'allez pas l'embêter avec ces joujoux, mais si vous êtes jalouse de mon cadeau héhé ça elle peut vous le refaire. Son blog est ICI et sa boutique LA!!
Pioupiette et Pioupietta, mes deux petits jouets, m'ont aidé à brouiller les œufs (en leur expliquant bien qu'on ne tuait pas des cousins lol).
Ingrédients :. 4 œufs, (2 œufs par personne, il ne faut pas oublier mon Chewi!!)
. 10g. de beurre,
. 1 grosse pincée de sel,
. 1 grosse pincée de poivre.
(+ en accompagnement du bacon ou de la poitrine fumée, muffin anglais, confiture,...)
La préparation :
. Dans un petit récipient, mélangez les œufs avec sel et poivre,
. Prenez une petite casserole (vive les petits lol) ou une poêle et faites y fondre le beurre, (je préfère la casserole),
. Chauffez à feu fort le mélange d’œufs et en même temps faites cuire la poitrine fumée ou le bacon,
(j'ai opté pour la poitrine fumée pour sa coupe en lanière car on trouve le bacon qu'en rondelle par ici, juste un choix esthétique. Mais c'est aussi gras!!) 
.Une fois que les œufs coagulent baissez le feu et avec une cuillère en bois touillez/mélangez pendant deux/trois minutes....
........ et tadammmm c'est prêt!!!
En même temps que toutes les cuissons, j'ai mis les muffins anglais à toaster, ajoutez un peu de sirop d'érable....voilà nous pouvons bruncher!!!
Bon bé ce soir, c'est légumes vert ;)
Oups je précise aussi, les yeux de la coquille d’œuf ont été rajouté par un marqueur alimentaire!!!
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